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【食レポ】ビーフシチューとハンバーグの欲張りコンボ! さらにビーフシチュー2倍! Sガストの「ビーフシチュー2倍ハンバーグ定食」~ご飯がすすむウマさであっという間に完食

[2018/2/19 09:55]

 クイックスタイルで洋定食が楽しめる「Sガスト」では、ハンバーグの上にビーフシチューを豪快に注ぎ入れた「ビーフシチューハンバーグ」を2月8日から提供中です。

 「ビーフシチューハンバーグ」のラインナップは、基本の「ビーフシチューハンバーグ定食」630円、ビーフシチューの量を倍にした「ビーフシチュー2倍ハンバーグ定食」790円、「ビーフシチューハンバーグ定食」に蟹クリームコロッケをプラスした「ビーフシチューハンバーグ&蟹クリームコロッケ定食」760円の3種類(価格は全て税込み)。

 今回は、神田駅近くで便利な「Sガスト 神田東口店」で、「ビーフシチューハンバーグ」をメインに据えた定食メニューを食べに行ってきました。

「Sガスト 神田駅東口店」は神田駅から近くて便利!

 注文したのは、出汁のウマさが天下一品なみそ汁、サラダ、ご飯をセットにした「ビーフシチュー2倍ハンバーグ定食」。

「ビーフシチュー2倍ハンバーグ定食」には、出汁が効いてウマイみそ汁、サラダ、ご飯がセットされています

 メインディッシュな「ビーフシチュー2倍ハンバーグ」は、ハンバーグの存在をかき消してしまうくらいにビーフシチューたっぷり!

「ビーフシチュー2倍ハンバーグ」は、ビーフシチュー2倍の名にふさわしい位にビーフシチューたっぷり!

 まずはシチューのお味を確認。ビーフシチューならではの濃厚なウマさはもちろんのこと、想像していた以上に酸味が強く感じられて後味キリリ!

ビーフシチューは濃厚なウマさと合わせて、キリッとした強い酸味が感じられる味わいに驚き!

 ビーフシチューには大きくカットされた脂身多めな牛肉に加えてほうれん草もたっぷり! クタクタに柔らかく煮込まれた上に独特の苦味と甘味が感じられるほうれん草は、酸味と旨味がバランス良く感じられるビーフシチューとの相性が最高です! 栄養バランスの点でも、野菜が入っていると安心します。

独特の苦味と甘味が効いて柔らかなほうれん草は、旨味と酸味が絶妙なビーフシチューとの相性バッチリ!

 また、酸味が効いたシチューで脂身たっぷりなお肉を煮込んだことで、脂身の多いお肉ならではの濃厚な旨味や甘味はそのままに、独特の脂っこさや味のクドさが消えて気分爽快!

 まるで、脂身がほとんどない赤身肉を食べた時のようにさっぱりと楽しめました!

酸味の効いたシチューで脂身たっぷりなお肉を煮込んだことで、脂身の多いお肉あるあるな旨味や甘味はそのままに、後味のクドさや脂っこさが消えて後味さっぱり!

 分厚く大きなハンバーグは、箸で切った瞬間からジューシーな肉汁が染み出して、パワフルな美味しさ! 玉ねぎの甘味、胡椒の刺激もしっかり効いています。

 酸味と旨味のバランスがいいビーフシチューをハンバーグに絡めて食べることで、ビーフシチューの風味がハンバーグ全体に絡んで、食べやすさとともに美味しさもググッとアップ!

メインのハンバーグはジューシーな肉汁の美味しさに加えて、玉ねぎの甘さ、胡椒の刺激が効いてウマウマ!
酸味と旨味がバランス良く効いたビーフシチューをハンバーグに絡めて食べることで、美味しさも食べやすさも同時にアップ!

 脂身たっぷりなビーフシチューの牛肉とハンバーグを一緒にまとめて食べてみると、脂身の甘味と旨味がほとばしる牛肉の美味しさに、噛みしめるたびに肉汁の旨味がにじみ出るハンバーグの美味しさが合わさって鬼ウマ!

 ご飯がすすむウマさで、あっという間に「ビーフシチュー2倍ハンバーグ定食」を完食! ごちそうさまでした!

肉汁にじみ出るハンバーグと、脂身の旨味と甘味がガツンと感じる牛肉を一緒に食べることで、それぞれのお肉の美味しさが相互に絡んで美味しさが一気に上昇!
力強い美味しさのお肉、お肉の美味しさをアップさせながらも後味キリリと楽しめるビーフシチューがメインディッシュなので、ご飯を食べるペースも一気にアップ!


 今回は、予想外に酸味が効いてびっくりなビーフシチューと、ジューシーなウマさ満点なハンバーグを組み合わせてご飯がメチャ進む「ビーフシチュー2倍ハンバーグ定食」を食べてきました。

 「ビーフシチュー2倍ハンバーグ定食」を目にした時には、大きなハンバーグ、脂身たっぷりな牛肉をメインにしたビーフシチューを組み合わせた定食メニューなので、濃厚かつ脂っこい味わいを想像しました。

 実際に食べてみると、脂身が多めな牛肉、肉汁滴るハンバーグの組み合わせながら、ほどよい旨味と酸味をキリッと効かせたビーフシチューが味のベースとなっているので、意外に後味はライト! それでいて肉汁滴るハンバーグの美味しさ、脂身の旨味と甘味がガツンと感じる牛肉のウマさも堪能できて、ご飯がメッチャ進むウマさに感動!

 ガツガツと食べたいパワフルな美味しさながら、酸味の効いたビーフシチューのおかげでお肉の脂っこさが解消されてさっぱり完食できちゃうウマさ。「ビーフシチュー2倍ハンバーグ定食」が気になる方は、お近くの「Sガスト」にてお試しください。

[池延大栄(大帝オレ)]