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あの「松茸の味お吸いもの」がふりかけになった! 「松茸の味ふりかけ」3/5(月)全国で発売。海苔、ゆず皮入りでご飯にもおにぎりにも

[2018/2/22 15:10]

 永谷園は、おなじみの「松茸の味お吸いもの」をご飯に合う味わいに仕立てた「松茸の味ふりかけ」を3月5日(月)に全国で新発売します。30g入りで、価格は132円(税別)。

 「松茸の味お吸いもの」は、1964年発売。永谷園のお茶づけを購入すると、おまけ的に1袋入っていたのを覚えている人も多いはず。

 お吸いものとしてだけでなく、だしの素のようにも利用可能で、永谷園のホームページでもパスタやご飯と合わせて楽しむレシピが公開されています。

 「松茸の味ふりかけ」は、アレンジレシピでも人気の“ご飯との相性の良さ”を最大限に活かし、ふりかけとして楽しめる味わいになっているそうです。

 松茸香料を使用して、「松茸の味お吸いもの」と同じ“あの味わい・あの香り”を再現したほか、かつおと昆布、しいたけでコク深いだし感を表現することで、ご飯と相性の良い味わいに仕上げたとのこと。具材として海苔、ゆず皮が入っています。

 おむすびにしても美味しいとのことなので、お弁当づくりにも活躍しそうです。

[工藤ひろえ]