総重量700g、高さ約15cmと圧倒的ボリューム！ 「伝説のすた丼屋」が期間限定メニュー「豪快ジャンク盛り！“ガリタル”辛すた丼」登場、3/1(木)から全国で販売スタート
丼チェーン「伝説のすた丼屋」「名物すた丼の店」は3月1日(木)から、圧倒的ボリュームとコスパがセールスポイントの期間限定商品「豪快ジャンク盛り！“ガリタル”辛すた丼」を全国の店舗で販売します。
価格は税込880円で、4月末までの販売を予定しています。
「豪快ジャンク盛り！“ガリタル”辛すた丼」は、「4月からの新生活に向けて、3月はガッツリ食べてパワーチャージして欲しい！」という想いから生まれたメニュー。
“ジャンク盛り”をコンセプトに、総重量700g、高さ約15cmと、1杯で満腹間違いなし。さらなるボリュームを求める人には、プラス税込260円で「肉飯増し」が可能。「肉飯増し」で頼むと、総重量は1kgを超えます。
味付けには、「辛すたダレ」と特製ガリタルソースが使われています。
「“ガリタル”辛すた丼」のベースとなった「辛すた丼」は、期間限定商品として過去3回販売し、累計5万食を誇る人気商品。豆板醤、ニンニク、唐辛子、山椒の辛さの中にも味噌のコク深い味わいも感じられ、隠し味に“果汁”を使用することで、飽きずに食べられる「辛すたダレ」を使用。厚切り豚バラ肉に「辛すたダレ」を絡め、茶碗約3杯分の大盛りご飯に盛った痺れる辛さの一品となっています。
過去の販売期間中は従業員の“まかない飯”としても好評で、辛いものが苦手な人はパンチの効いた味を壊さずに辛みをまろやかにするため、“タルタルソース”をかけていたことが今回の商品開発のヒントになったそうです。
商品名にある“ガリタル”は、“ガーリック＆タルタルソース”の意味。1杯分当たり玉子1個分を使用し、店内で仕込む具材たっぷりのタルタルソースにおろしニンニクを加え、まろやかで、かつ食べ応えとパンチのある特製“ガリタルソース”を完成させたとのこと。刺激的な辛さの「辛すた丼」にピッタリの味わいだそうです。
「豪快ジャンク盛り！“ガリタル”辛すた丼」商品概要
販売価格： 味噌汁付 税込880円
販売期間： 3月1日(木)～4月30日(月) 2カ月間(予定)
販売店舗： 「伝説のすた丼屋」「名物すた丼の店」全国各店舗（一部店舗を除く）