回転寿司「スシローグループ」の新業態！ 大衆寿司居酒屋「杉玉」の旗艦店が今日3月30日(金)神楽坂にグランドオープン～鮮度と味はもちろん、ビジュアルにもこだわりインスタ映えする寿司を提供
株式会社スシロークリエイティブダイニングは今日3月30日(金)、新業態「杉玉」（すぎだま）の旗艦店「鮨・酒・肴 杉玉 神楽坂」をグランドオープンします。
「鮨・酒・肴 杉玉 神楽坂」は、スシローグループの仕入れ力・商品開発力を活かし、鮮度と味に加えて、見た目にもこだわった寿司を提供。
寿司と相性のいい日本酒にもこだわり、常時15種類をラインナップ。アルコールは日本酒、焼酎、サワーなどを揃え、寿司をつまみに気軽に楽しめる大衆居酒屋業態の店舗です。
今回オープンする「神楽坂」店は、兵庫県の「西宮北口」店、東京都「神保町」店に続いて、「鮨・酒・肴 杉玉」の3店舗めながら旗艦店に位置づけられています。
店舗名にも使用している“杉玉”は、日本酒の造り酒屋などで酒造りのシンボルとして伝統的に軒先に吊り下げるもので、店内の各所にもあしらわれています。
寿司は、スシローグループならではの一歩先を行く贅沢メニュー「極み寿司」と、お好みの寿司を選び、盛り合わせなども楽しめる「王道寿司」を、すべて299円（税別）で提供。寿司の価格は299円で統一し、寿司ネタにより貫数が違うスタイルで、会計がわかりやすい点はお財布と相談しながら飲む時にありがたいところ。
居酒屋のため、寿司以外のメニューも充実。美味しさにこだわった一品から、見た目に楽しいものまでバラエティー豊かに取り揃えているとのことです。
店舗は、東京メトロ東西線 神楽坂駅、都営大江戸線 牛込神楽坂駅、JR飯田橋駅の真ん中あたり。飯田橋駅からは、神楽坂下から早稲田通りの坂を上って、三菱UFJ銀行を過ぎたところで右に入ったところにあり、東京メトロ、都営地下鉄、JRの3つの駅から徒歩で行けるアクセスの良さも魅力です。
店舗概要
＜店舗名＞
鮨・酒・肴 杉玉 神楽坂
＜所在地＞
東京都新宿区神楽坂4-2 阿波谷ビル1F
＜営業時間＞
【月～金】11:30～14:30／17:00～23:30
【土・日・祝】11:30～23:30
※不定休
＜席数＞
45席（カウンター席／テーブル席）
＜メニュー＞
（1）寿司メニュー（極み寿司／王道寿司）
（2）料理・単品メニュー（温／冷）
（3）ドリンクメニュー（日本酒、焼酎、サワーなど）
