【黒猫のスイーツレポ】渋谷の人気店「バンクス」のふわとろパンケーキがパワーアップ！　究極の口どけで5/7(月)に販売開始

カフェ・スイーツ・パンケーキのお店を年間約1,000店ぶーらぶらしているミスター黒猫です♪

ふわふわで、とろとろのパンケーキが食べたーーーい！

朝起きてそんな時ありますよね（え？黒猫だけ？）。

そんな時に黒猫でなくとも、パンケーキ好きなら思い浮かぶお店が「バンクス渋谷（旧店名スコッチバンク）」。

マスカルポーネを練りこみ焼き上げた生地は、スプーンで食べないと食べられないほどの究極のふわとろパンケーキ。

その「バンクス渋谷」のパンケーキが2018年5月7日に新しくなって登場と聞きつけ、黒猫がさっそく実食レポに行ってきたにゃー♪

「シルキーパンケーキ」1,150円

＜販売開始＞
　2018年5月7日（月）～

＜提供時間＞
　月〜金　14:00～17:30 (L.O16:50）
　土　　　11:00～17:00 (L.O16:20)
　日・祝　11:00～19:00 (L.O18:20)

どーーーん！

焼きたて厚みあるふわとろ生地の上には、北海道産発酵バターと香り豊かなバニラとで作られた自家製アングレーズバター。

焼き立て生地の余熱で溶けだしたアングレーズバターが染み込んだふわとろ生地は、悶絶級の美味しさにゃー♪

写真で見ても、パンケーキ生地のきめ細かさが分かると思いますが、今回この生地が、今までのものより全面的に改良されています。

マスカルポーネを生地に練りこみ、1枚1枚丁寧にフライパンで焼くのは変わりませんが、使用する小麦を100％北海道産の小麦に変更し、ベーキングパウダーも一切不使用に！

これにより、ほんのり甘い小麦の香り漂うシルクの様な、きめ細かい生地に仕上がっています。

生地を動かして重ねてみると、きめ細かくふわふわなだけでなく、ぷるぷるしているのも分かりますよね。

ぜひ一口目は、小麦の香りを感じながら生地だけを味わってみてくださいね。

そして今回のこだわりの、もうひとつがコチラのメイプルシロップ。

生地が美味しいパンケーキには、やはり本物のメイプル様が1番！

着色料や添加物を含まないカナダ・ケベック産の「29 fevrierメイプルシロップ」。

北海道産小麦の香り豊かなふわとろ生地に、100％ピュアな雑味のない美しい琥珀色のメイプル様ぶしゃー！で、ウマウマ倍増にゃー♪

このこだわりの「シルキーパンケーキ」ぜひ味わってくださいね。

【お店情報】
　　バンクス・カフェ＆ダイニング渋谷　[公式HP]
　　東京都渋谷区渋谷3-26-17 Duplex B's 1F