【食レポ】「太陽のトマト麺 With チーズ 新宿ミロード店」オープン！ 「太陽のチーズラーメン with 魅惑のラクレット」は、インスタ映えするビジュアルでトマトとチーズの美味しさ満点！
店名の通り、トマトの風味を活かしたラーメンが楽しめる「太陽のトマト麺 新宿ミロード店」が、7月中旬からチーズに特化したお店にパワーアップ！ 「太陽のトマト麺 With チーズ 新宿ミロード店」としてリニューアルオープンしました！
「太陽のトマト麺 With チーズ 新宿ミロード店」は、トマトベースのラーメンにチーズをプラスした、限定メニューが楽しめるお店。
店舗限定メニューとして、「太陽のチーズラーメン with 魅惑のラクレット」1,150円、「太陽のチーズラーメン with 贅沢ゴルゴンフォンデュ」1,070円、「太陽のチーズラーメン with 香るスモーキーチーズ」1,070円などのラーメンが楽しめます（価格は全て税別）。
さっそく、いつもの「太陽のトマト麺」よりもカラフルなメニューサンプルが揃う「太陽のトマト麺 With チーズ 新宿ミロード店」へ。
今回は、「太陽のトマト麺 With チーズ 新宿ミロード店」限定メニューから、熱々とろ～りのラクレットチーズが小さなスキレット鍋で添えられた「太陽のチーズラーメン with 魅惑のラクレット」1,150円と、セットメニューから「A set（チーズ揚げ餃子4個＋ちびリゾ）」300円を注文しました。
「太陽のチーズラーメン with 魅惑のラクレット」のチーズは別添えの熱々ラクレットチーズだけでなく、ラーメンどんぶりの中にもカチョカバロチーズがたっぷり！
まずはトマト色に染まったスープを飲んでみると、塩気マイルドながら、出汁の旨味とトマトならではの酸味がほのかに効いて後味さっぱり！
続いてカチョカバロチーズを食べてみると、ミルキーな香りと美味しさ満点ながらもトマトベースのスープ同様に塩気がマイルド！
麺は以前「太陽のトマト麺」の別店舗で食べた時と同様に細めでコシが強く、トマトの風味と出汁の旨味が効いたスープとマッチ！
今度はカチョカバロをスープに溶いた上に麺にしっかりと絡めて食べてみると、カチョカバロチーズならではのミルキーな風味が加わって美味しさレベルアップ！ ただ、この時点でも塩気まだまだマイルドなので、ラーメンらしいジャンクなウマさはあまり感じられません。
とろとろに溶けたラクレットチーズを「太陽のチーズラーメン with 魅惑のラクレット」に注ぎ入れる前に、サイドメニューの「チーズ揚げ餃子」を食べてみると、香ばしくパリパリな皮の食感のあとに、とろけるチーズのコクと塩気、酸味が効いてフレッシュ感のあるトマトソースが絡んで想像していた以上にうまし！
「チーズ揚げ餃子」の美味しさに満足したあとは、ラクレットチーズを「太陽のチーズラーメン with 魅惑のラクレット」の中に躊躇なく全投下！
ラクレットチーズをしっかりと混ぜて、麺や具にラクレットチーズを馴染ませていきます。
ラクレットチーズが全体に絡んだ状態で麺をすすってみると、トマトの酸味、出汁の旨味、ミルキーなカチョカバロチーズの美味しさはそのままに、塩気と酸味が力強く感じられるラクレットチーズの美味しさが加わって美味しさ急上昇！
塩気もしっかり強く感じられるようになったことも相まって、ラーメンらしい力強いウマさが楽しめます！
最後は「A set」の「ちびリゾ」を丼の中へ！
しっかりとチーズたっぷりなスープに馴染ませて「ちびリゾ」を食べてみると、細くコシの強い麺以上にトマトベースのスープ、2種類のチーズの美味しさがしっかりと絡んで美味しく完食！ ごちそうさまでした！
今回は、「太陽のトマト麺」でチーズ推しなお店となった「太陽のトマト麺 With チーズ 新宿ミロード店」へ行ってきました！
インスタ映えする限定メニューから選んだ「太陽のチーズラーメン with 魅惑のラクレット」は、思わず写真を撮りたくなる撮影したくなる見た目に加えて、ラーメンとしてもしっかりと美味しく楽しめたことに感動！
セットメニューの「A set」は、姿形を変えてもチーズとトマトの相性の良さに気がついた「チーズ揚げ餃子」、ラーメンを完食したあとのスープをしっかりと食べきる「ちびリゾ」、いずれも美味しく大満足！
体にいい栄養素いっぱいのトマトスープ＋チーズの旨味で楽しめる新感覚なラーメン。ぜひ、新宿駅に直結した商業施設「新宿ミロード」7F「太陽のトマト麺 With チーズ 新宿ミロード店」でお試しください。