フード

半数が食べたことのない“トリュフ”がガストで解禁! 黒トリュフソースを好きな料理にかけられる「トリュフ放題」フェア開催～ガスト流“TKG(トリュフかけご飯)”もオススメ

[2018/11/30 12:04]

　すかいらーくレストランツが運営するファミリーレストラン「ガスト」が、黒トリュフ入りソースを「チーズ IN ハンバーグ」など4品と一緒に食べられる「トリュフ放題」フェアを、2018年11月29日(木)～2019年1月16日(水)まで開催します。なお、モーニング時間帯(～10:30am)は販売されません。

　世界三大珍味の一つである「トリュフ」ですが、全国の20～69歳の男女1,000人に調査(インターネットによる調査[株式会社アスマーク調べ])を行なったところ、約半数がトリュフを食べたことがないという結果に。そんな馴染みのない食材ともいえる黒トリュフを身近に感じられるように、ガストでは特製ソースとして提供されます。黒トリュフ入りソースは、単品200円(税抜)でも注文でき、特製ソースを好きな料理にかければ、様々な組み合わせでトリュフを楽しめます。

　黒トリュフ入りソースとの組み合わせは、チキンカツレツ・ステーキや定番のポテトフライに限らず、ライスの上に黒トリュフ入りソースをかければ、ガストの「TKG(トリュフかけごはん)」として、いつものライスを一層薫り豊かな味わいで食べられるとしています。また、チーズケーキやパンケーキなど甘いデザートと、トリュフの風味が絶妙にマッチする意外な組み合わせもおすすめとのこと。

アボカドシュリンプサラダ＋黒トリュフ入りソース
山盛りポテトフライ＋黒トリュフ入りソース

対象メニュー (※税抜き価格 ※一部店舗により価格が異なる場合があります)

1.黒トリュフ香る、プレミアムチーズ IN ハンバーグ 799円

2.黒トリュフと和風の2種ソースで味わう牛肩ロースステーキ 1,199円

3.黒トリュフ香る、チキンカツレツ 699円

4.トリュフクリームスープ 299円 ※白トリュフオイル使用

5.黒トリュフ入りソース 200円 ※ソースのみの販売はされません

6.濃厚！うにとトマトのクリームスパゲティ 799円

7.うにと北海道帆立のクリーミードリア 749円

8.ミニまぐろご飯と広島産カキフライ和膳 1,099円


[古川 敦]