フード

ショートケーキ→アイス→飲み物!? 「コールド・ストーン・クリーマリー ストロベリーショートケーキセレナーデ」がドリンクに~容器を振って“ふわふわ”不思議食感

[2018/12/13 22:26]

 コールド・ストーン・クリーマリー・ジャパンが、店舗で13年連続人気No.1のアイスクリーム「ストロベリー ショートケーキ セレナーデ」を再現した飲むスイーツ「スイーツドリンク」を、全国のローソン店舗(13,634店:2018年10月末時点「ローソンストア 100」を除く)で2018年12月11日(火)から販売しています。内容量200gで、価格は248円(税込)。販売者は株式会社バリューネクスト。

左がスイーツドリンク「コールド・ストーン・クリーマリー ストロベリーショートケーキセレナーデ」、右がコールドストーンの店舗で13年連続人気No.1の商品「ストロベリー ショートケーキ セレナーデ」

 「スイーツドリンク」とは、スイーツの味・食感を極限まで再現したドリンクのこと。容器を振ることで“ふわふわ”な食感に変わる不思議なドリンクとのこと。コールドストーン初の取り組みとなる今回は、コールドストーンの店舗で1番人気の商品を再現。商品名も、店舗での商品名と同じ「コールド・ストーン・クリーマリー ストロベリーショートケーキセレナーデ」。

 店舗で販売している「ストロベリー ショートケーキ セレナーデ」は、ミルク味のスイートクリームアイスクリームに、ストロベリー、スポンジケーキ、ホイップクリームをミックスする、“苺のショートケーキ”をイメージしたアイス。

 今回のドリンクは、コールドストーンのスイートクリームアイスクリームの味を再現した濃厚なミルク味で、アイスクリームで使用している原料と比較しながら、何度も試作を繰り返し、やっとたどり着いたこだわりの味としています。

 そのミルクベースのドリンクに、お店で使用しているスポンジケーキの風味や食感を加え、ストロベリーの果肉を混ぜ込むことで、まるで「ストロベリー ショートケーキ セレナーデ」を飲んでいるかの様な気分になれるとのこと。クリスマス時期にぴったりの苺のショートケーキをイメージしたスイーツドリンクとなっています。


[古川 敦]