フード

明星史上最大ガリマヨ31.5gを使用! カップまぜそば「用心棒監修 超ガリマヨまぜそば 大盛」が本日7日(月)発売~必要なお湯は770ml。熱量は810kcal

[2019/1/7 11:08]

 明星食品が、汁なしカップめん「明星 用心棒監修 超ガリマヨまぜそば 大盛」を、2019年1月7日(月)に発売します。内容量は172g(めん130g)で、希望小売価格は225円(税別)。

 東京・神保町の「用心棒」は、行列の絶えない人気ラーメン店で、無料トッピングできる“ガリマヨ (ニンニクマヨーズ)”をたっぷり大量にかける「まぜそば」は、そのマヨの量の多さで話題になっています。「明星 用心棒監修 超ガリマヨまぜそば 大盛」では、大量のガリマヨが特徴的な「用心棒」のまぜそばをカップ麺で再現。明星史上最大量31.5gのガリマヨを添付したマヨ好きのための一杯となっています。

 甘辛醤油風味のソースがもっちり食感の極太麺に絡み、ガツンとニンニクが効いたガーリックマヨで濃厚さを増し、鰹節粉、ローストガーリックパウダーやネギのふりかけでアクセントを付けた、インパクトのあるまぜそばとのこと。

 めんは太さと厚みのある、もっちり食感の極太麺で、ソースはチキンとポークをベースにガーリックと黒胡椒を効かせた甘辛醤油風味のソース。かやくは食感と彩りのよいキャベツが入っています。ふりかけは、鰹節粉、ローストガーリックパウダー、ネギ、七味唐辛子が組み合わされています。なお、必要なお湯の目安量は770mlとなっています。

 熱量は810kcal。原材料は油揚げめん(小麦粉、植物油脂、食塩、しょうゆ、でん粉、粉末油脂、卵粉、香味調味料)、ソース(半固体状ドレッシング、糖類、食塩、香辛料、たん白加水分解物、鶏・豚エキス、香味調味料、植物油脂)、かやく(キャベツ、香辛料、かつおぶし粉末、ねぎ、香味調味料)/加工デンプン、調味料(アミノ酸等)、炭酸カルシウム、カラメル色素、かんすい、増粘多糖類、リン酸塩(Na)、乳化剤、微粒二酸化ケイ素、香辛料抽出物、酸化防止剤(ビタミンE)、香料、pH調整剤、カロチノイド色素、甘味料(スクラロース)、炭酸マグネシウム、ビタミンB2、ビタミンB1、(一部に卵・乳成分・小麦・えび・牛肉・ごま・さけ・さば・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む)。

[古川 敦]