フード
【黒猫のスイーツレポ】自家製いちご大福の乗った和風パンケーキが下北沢MOGMOGから登場!
[2019/1/19 10:50]
カフェ・スイーツ・パンケーキのお店を年間約1,000店ぶーらぶらしているミスター黒猫です♪
苺の美味しい時期になり、多くのパンケーキやスイーツのお店でも旬の苺を使ったメニューが登場していています。
黒猫の好きなお店の1つで、下北沢にある「MOGMOG」でも、苺を使った限定メニューがスタート!
しかも、黒猫の大好きな苺大福がのっているとのこと!
これは黒猫としては味わいに行かねばと、さっそく実食レポにゃー♪
「苺大福の和風パンケーキ」1,600円(税込)
提供期間:2019年1月14日~1月31日
どーーーん!
トッピングされた苺大福がまず目を惹き、黒猫テンションMAXひゃっほー!
パンケーキの上から裾野まで、たっぷりとかかった緑茶クリームの色合いも鮮やか♪
この苺大福は、なんと自家製! 中の小豆もお店で炊いています。
小豆は大粒な北海道十勝産の「北ろまん」を使用。
サイドには、フレッシュ苺・苺大福に使われているのと同じお店で炊いた小豆・自家製柚子ジャム・黒豆きなこアイスが添えられます。
この柚子ジャムが絶品で、緑茶クリームや自家製小豆と合わせると柚子の香り・酸味が広がりウマウマ倍増にゃー♪
さらに別添えの緑茶シロップを、ぶしゃー!
緑茶の味わいがさらに高まり、味の変化を楽しめます。
そんなパンケーキ生地を、ぱっかーーん!
銅板で丁寧に焼き上げたパンケーキ生地の間には、苺・キウイなどがサンドされています。
食べ進めるほどに色々な仕掛けや味わい・香りの変化が楽しめて、あっという間にペロリ黒猫にゃー♪
ほっこりする暖かな雰囲気のパンケーキ専門店。
色々な美味しさが詰まった「苺大福の和風パンケーキ」。
ぜひ味わって見てにゃー♪
【お店情報】
パンケーキカフェ MOGMOG(モグモグ) [公式HP]