企業秘密の魚肉と“カニ肉”で「タラバガニみたいでごめんなさい」というカニカマが発売! 本物のカニの食感に近づけるため魚肉を繊維状に

　若女食品が、同社の人気商品「マリンサラダ」を、タラバガニに近い味を再現したという「タラバガニみたいでごめんなさい」にリニューアルし、3月に全国のスーパーの鮮魚コーナーで発売します。価格は298円(税別)。

　「タラバガニみたいでごめんなさい」は、現行の人気商品「マリンサラダ」の原料を改良し、原料に企業秘密の魚肉と、境港市で水揚げされた“カニ肉”を加え、よりタラバガニに近い味を実現。さらに本物のカニの食感に近づけるため、魚肉を繊維状にし、消化にも良いうえ、低カロリーなのも魅力のひとつとしています。

　カニカマには健康に良い成分がたくさん含まれていると、TV番組でも「林修の今でしょ！講座」では“カニカマの健康パワー”が、「あさチャン！」では“筋肉をつくる最強食材”として紹介されています。カニカマには、タンパク質とデンプン(糖質)が含まれており、筋肉をつけるには最強の食材とも言われ、中高年層の間で空前のカニカマブームが到来しているそうです。