日本で唯一！？ ミルクは3種類・甘みは5種類から選択可能、“たっぷり”など量も指定できるカフェオレ専門店「Cafe au lait TOKYO」が高田馬場にオープン！
株式会社ドリームズは、2019年6月1日(土)にカフェオレ専門店「Cafe au lait TOKYO」をオープンしました。
「Cafe au lait Tokyo」は、自分好みにミルクや砂糖などをカスタマイズしたカフェオレが飲めるカフェオレ専門店です。
運営する株式会社ドリームズによれば、ミルクや砂糖の種類や量をカスタマイズできるカフェオレ専門店は、日本で「Cafe au lait Tokyo」が初とのこと。
「Cafe au lait Tokyo」のドリンクメニューは、アイス、ホット、フラッペの3種類のカフェオレだけ。フラッペはカスタマイズできませんが、アイスカフェオレ、ホットカフェオレは細かくカスタマイズが可能です。
価格はカフェオレのホットが480円、アイスが520円、フラッペが580円（税別）。
ミルクは通常の牛乳、低脂肪乳、豆乳から選択できて、アイスカフェオレの場合、牛乳と低脂肪乳はフォームドミルクも指定できます。
ミルクの量も、ふつう、多め、たっぷりと好みに合わせて指定可能。
甘みをプラスするときは、砂糖、黒糖（ブラウンシュガー）、カロリーオフ甘味料、蜂蜜、練乳から選んで、ひかえめ・ふつう・多めと量を指定します。
さらに、トッピングとして、生クリーム、ホイップクリーム、タピオカをプラスできます。
コーヒー豆は、カフェオレに合うように、たくさんの種類のコーヒー豆から何通りもの組み合わせを試みて特別にブレンドし、ミルクとあわせてカフェオレにした時に1番おいしくなる豆を選んでいます。また、豆は焙煎後に時間が経つにしたがって酸化が進むため、「焙煎したて」「挽きたて」の2点にこだわっているとのこと。
なお、基本メニューはカフェオレのみですが、キッズドリンクとしてオレンジジュース・アップルジュースが用意されています。価格はいずれも400円（税別）。
