【食レポ】「餃子の王将」で期間限定「夏野菜の黒酢すぶた」！ 疲労回復に効くビタミンB1豊富な豚肉＋野菜不足を解消するゴロッと大切り夏野菜がウマい！
餃子が美味しい中華レストラン「餃子の王将」で、「夏野菜の黒酢酢豚」の販売がスタートしました！
7月1日に発売された「夏野菜の黒酢酢豚」は、中国・鎮江市発祥の黒酢「鎮江香酢」に生姜・はちみつなどをブレンドしたタレで豚肉と夏野菜を炒めた一品。
価格は、「夏野菜の黒酢酢豚 単品」が686円（税別）。
「夏野菜の黒酢酢豚」に、ライス小・スープ・杏仁豆腐がセットになった「フェアセットA」は880円、餃子3つ・ライス（中）・スープがセットになった「フェアセットB」は954円（税別）。
というわけで、今回は神田駅から徒歩5分ほどの「餃子の王将 神田東口店」へ。「夏野菜の黒酢酢豚」を食べてきました！
この日はガッツリ食べたい気分だったので、「夏野菜の黒酢酢豚」に餃子3つ、ライス（中）、スープがついてくる「夏野菜の黒酢すぶた フェアセットB」954円を注文！
みょうがを添えたメインディッシュの「夏野菜の黒酢すぶた」は、豚肉を筆頭にズッキーニ、ナス、オクラ、プチトマトなどの具材が全て大きめサイズなのが嬉しいところ！
まずは、酢豚のメインとなる豚肉から食べてみると、厚切りカットな豚肉の大きさに比例する力強い旨味が感じられるとともに、甘酢っぱくコクに満ちた黒酢ベースのタレが馴染んで鬼ウマ！
そして、豚肉に負けないくらいに各種夏野菜も美味しいものばかり！ ズッキーニは甘酸っぱいタレと馴染む上に水分も豊富で食感も柔らか。また、ネバネバ食感のオクラは様々な素材とも絡みやすいこともあって、パワフルな旨味が癖になる豚肉と一緒に楽しむのにピッタリ！
水分が多く清々しい苦味が効いたナス、酸味が効いたプチトマトなど、夏野菜は彩りを添えるだけでなく、それぞれの風味と食感の個性で飽きることなく楽しめます。
サイドメニューの「餃子」は安定のウマさ！ いつもより若干焼き加減が甘い点が残念でしたが、厚めの皮独特の力強い食感とともに、旨味たっぷりなお肉、淡麗なる野菜の風味がダブルで効いた餡の風味がバランス良く楽しめます！
甘酸っぱいタレの風味が食欲をそそる「夏野菜の黒酢すぶた」、お肉と野菜の風味がバランス良く効いた餡が厚めの皮とマッチする餃子ともども美味しく楽しめてご飯を食べるペースも進み、あっという間に「夏野菜の黒酢すぶた フェアセットB」を完食！ ごちそうさまでした！
今回は、「餃子の王将」の7月限定メニューとなる「夏野菜の黒酢すぶた」をメインに、「餃子」やライスがついた定食形式の「フェアセットB」を食べてきました。
メインの「夏野菜の黒酢すぶた」は、全ての具が大きくカットされていて食感の力強さが最高！
味付けも円やかな酸味が特徴的な「鎮江香酢」がベースになっている上に、しょうが、はちみつなどがバランス良く馴染んだ甘酸っぱいタレが馴染んだことで、素材の旨味がパワフルな豚肉だけではなく、みずみずしさ満点な夏野菜の数々も濃いめなウマさにパワーアップしてご飯がススムウマさ！
安定のウマさが楽しめる「餃子」ともども、肉と野菜のバランスが取れた定食メニューとして、美味しく大満足でした！
疲労回復に良いビタミンB1を豊富に含む豚肉と、体内にこもった熱を追い出し、体の内側からクールダウンしてくれる効果もある夏野菜が一皿で美味しく摂れる「夏野菜の黒酢すぶた」。7月末までの期間限定メニューなので、期間中に一度お試しください！