秋鯖トマトカリーやパエリアなど20品以上食べ放題&飲み放題で1,000円! 銀座バグースプレイスが「世界のトマト料理フェア」を本日28日(月)から開始～時間無制限でトマト料理食べ放題

　DDホールディングスの連結子会社、バグースが運営する「THE BAGUS PLACE」(ザ・バグース プレイス)が、2019年10月28日(月)～12月1日(日)までランチビュッフェ「世界のトマト料理フェア」を開催します。料金は1,000円(税別)～。

【時間無制限+食事全20品以上+ソフトドリンク飲み放題料金】
ランチタイム：11：30～16：00
月～金：1,000円(税別)
土日祝：1,250円(税別)
ランチ個室利用料：+500円(税別)
ランチ+個室ゴルフ、カラオケ、ダーツ利用料：全日2時間2,480円(税別)
※予約は利用日の1週間前。
※貸切パーティーが入った際はランチ営業を行なわない場合があります。

　毎回、季節ごとの美味しい食材を使ったランチビュッフェを提供している「バグースプレイス」が、10月28日(月)から「世界のトマト料理フェア」をスタートします。今回は世界中で愛される「トマト」がテーマ。スイス発祥のチーズフォンデュにトマトをプラスした「トマトチーズフォンデュ」や、スペインの国民食パエリアにトマトと浅利をたっぷり使った「トマトとアサリのパエリア」、瑞々しいトマトとモッツァレラチーズの「ミニトマトとモッツァレラのカプレーゼ」、黒ゴマ香る中華「トマトと黒胡麻の担々麺」などバリエーション豊富なメニューがラインナップされます。

　冷菜から温菜、スープ、麺、デザートまでトマト尽くしのフェアで、時間無制限でゆったりとランチの時間を過ごせます。

冷菜

「ミニトマトとモッツァレラのカプレーゼ」

　トマトの代表料理カプレーゼ。トマトとチーズ、バジルを本来の味を楽しめるようにシンプルな味付けにしているとのこと。

「秋茄子のカポナータ」

　シチリア島が発祥の料理カポナータを、焼きナスに甘酢を加えたオリジナルの味に仕上げられています。

「蛸と烏賊のセビーチェ サルサソース和え」

　トマトをふんだんに使用したサルサソースに、イカとタコを絡め唐辛子の辛みをアクセントとして加えられています。

温菜

「トマトチーズフォンデュ」

　とろ～りチーズと濃厚トマトのチーズフォンデュが登場。チーズの旨味の中に程よい酸味が加わった熱々のチーズフォンデュで、具材はブロッコリー＆カリフラワー、ハンバーグ、ポテトフライ、人参、バケット。

「秋サバトマトカリー」

　カレーに煮込んだ鯖、トマトを加えることで鯖の臭みを消し、さっぱりと仕上げたとのこと。

「トマト白湯スープ ホウレンソウと海老水餃子」

　人気の水餃子と旬のほうれん草をトマトと白湯をベースにしたスープに加え、旨味のなかにほのかな酸味を感じられる1品に仕上げたとのこと。水餃子のプリッとした食感が楽しめるとしています。

「トマトとアサリのパエリア」

　パエリアにトマトを加え彩り鮮やかな食欲をそそる一品で、仕上げにチーズを乗せこんがりと焼かれています。

「チキンとブロッコリーのカチャトーラ」

　カチャトーラとはイタリア語で「猟師風の」という意味の料理。炒めたチキンと野菜、生クリームを加えたことでクリーミーな味わいのトマトソースが食欲をそそるとのこと。

麺

「三種キノコのナポリタン」

　秋の食材、キノコをたっぷり使ったナポリタン。

「トマトと黒胡麻の坦々麺」

　たっぷりの黒胡麻が絡みつく濃厚担々麺。刻んだトマトがアクセントになっています。

スープ

「トマトのポタージュ」

　トマトの酸味と甘みにくわえ、じゃがいものコクで優しく、さっぱりとした味わいになっているとのこと。寒くなってきたこの時期にぴったりのポタージュとしています。

デザート

「バジル香るトマトゼリー」

　トマトの果汁を使用し、フルーツのような甘みをゼリーに閉じ込めたとのこと。食事の後のデザートとしてさっぱりとした味が楽しめます。

※画像はイメージを含みます
※上記メニューの他、サラダビュッフェ、デザート、ソフトドリンク各種が用意されています。

「THE BAGUS PLACE(ザ・バグース プレイス)」概要

　伝統と最先端が共存する街「銀座」に誕生したTHE BAGUS PLACEは、「大人が楽しむ銀座の遊び場」。店内にはダーツやシミュレーションゴルフ、カラオケルームが完備されているほか、2フロアに配置されたイベントスペースでは、結婚式2次会や企業パーティー、企業イベントなど、様々なシーンで利用されているとのこと。「空間・食を愉しみ、遊びに興じる」、そんな優雅な時間を提供しているとしています。

住所　　：東京都中央区銀座2-4-6　銀座Velvia館B1F
アクセス：JR有楽町駅 中央口 徒歩4分 ／ 地下鉄有楽町線 銀座一丁目駅 3番出口 徒歩1分
営業時間：月～土・祝前日11:30～翌5:00(L.O.3:30、ドリンクL.O.4:30)
　　　　　日・祝日11:30～23:00(L.O.21:30、ドリンクL.O.22:30)
定休日　：無休
席数　　：総席数200席 / 200名(着席時)300名(立食時)/貸切40名～300名可能
平均予算：3,500円(通常平均)4,500円(宴会平均)1,000円(ランチ平均)