【食レポ】松屋で“世界一にんにくをおいしく食べるための料理”「シュクメルリ鍋定食」！ にんにくとチーズの風味が鶏とさつまいもに馴染んでご飯が止まらないウマさ！
牛めし・カレー・定食の「松屋」で、“世界一にんにくをおいしく食べるための料理”「シュクメルリ鍋」を期間限定で販売中です！
「シュクメルリ鍋」は、四方をロシア、トルコ、アルメニア、アゼルバイジャンに囲まれたジョージアの郷土料理。昨年末に松屋の一部店舗で販売され、好評を受けて全国の店舗で販売がスタートしました。
筆者にとっては未知の料理なので純粋に美味しさが気になります！
ホワイトソースベースの鍋ですが、“世界一にんにくをおいしく食べるための料理”というキャッチフレーズが付いていて、にんにくの風味がどう生かされているかも気になるところ。
「シュクメルリ鍋定食」の価格は、「シュクメルリライスセット（ライス・みそ汁付き）」730円、「シュクメルリ鍋定食（ライス・生野菜・みそ汁付き）」790円（価格は全て税込）。
ということで、今回はジョージアの郷土料理「シュクメルリ鍋」を食べに「松屋 秋葉原店」へ！
今回は、シュクメルリ鍋にご飯、みそ汁、生野菜サラダをセットした「シュクメルリ鍋定食」790円を注文！
ちなみにメインのシュクメルリ鍋の下には固形燃料を使ったコンロが装着されているので、最後までアツアツで楽しめます！
まず、味の要となるホワイトソースからいただきます！
ホワイトソース独特の円やかさのあとに、パンチの効いたにんにくの風味、ミルキーかつ塩気が効いたチーズの美味しさが馴染み、意外にもご飯が恋しくなるウマさにビックリ！
続いて大きくカットされた鶏肉をいただきます。軽く表面を炙ったことでパリッとした食感が楽しめるとともに、鶏肉独特の爽やかな旨味がにじみ出てジャンクなウマさなホワイトソースともマッチ！
さつまいもは甘くホクホクとした食感が感じられ、先ほど食べた鶏肉以上にホワイトソースの風味が馴染んでウマウマ！
シュクメルリ鍋は、にんにくやチーズ推しの濃いめな味わい。これが予想よりはるかにご飯とマッチして、やめられない止まらない勢いでご飯が進みます！
シュクメルリ鍋は常にアツアツで塩気も濃い目。なので、冷たくみずみずしさ満点な生野菜サラダと美味しさを引き立て合います。鍋料理ですがみそ汁も付いていて、まるっと美味しく「シュクメルリ鍋定食」を完食！ ごちそうさまでした！
今回は、昨年末一部店舗で販売され、1月14日から全国で発売された「シュクメルリ鍋定食」を食べてきました！
実のところ、見た目が思いっきり「ホワイトシチュー」だったので、食べる前はご飯が進むウマさなのか不安でした。ところが、いざホワイトソースをすすってみると、にんにくのパンチの効いたウマさやチーズのミルキーな風味や塩気が効いて、ご飯にマッチしたウマさで驚き！
さらに、表面がカリッと香ばしく、噛みしめるたびに肉汁に満ちた鶏肉、甘くホクホク感に満ちたさつまいもも含め、ジャンクなウマさのホワイトソースに馴染んで激ウマ！
そして、みずみずしさ満点の生野菜サラダを合間に食べることでサクッと口の中がクールダウン可能なこともあり、食事中に熱々濃いめな旨さのシュクメルリ鍋の味に飽きることなく異国情緒豊かな鍋定食として美味しく楽しめました！
一年で最も寒い時期を迎えますが、にんにくやチーズの風味が鶏肉やさつまいもに馴染んでご飯がとめどなくススム定食「シュクメルリ鍋定食」は、固形燃料で最後までアツアツ。ぜひお近くの「松屋」でお試しください！