苺の炊き込みご飯に、苺とパクチーのサラダ!? バイキングレストラン「Buffet the Forest」がオレンジページ監修の「いちごづくし」～「奇跡の美味しさは、ご自身の舌で」
すかいらーくグループのニラックスが展開するバイキングレストラン「Buffet the Forest(ブッフェ ザ フォレスト)」が、料理雑誌「オレンジページ」監修メニューを、2020年1月23日(木)に一部リニューアルします。3月4日(水)まで提供されます。
「Buffet the Forest」では、「オレンジページ」が監修するメニューを提供しており、今回メニューの一部がリニューアルされ、春を先取りするような「いちご」を使った6品が登場します。
レアチーズケーキにホイップクリームを絞り、いちごとクランベリーをトッピングした「レアチーズベリーリングケーキ」、カットしたオレンジショコラパウンドケーキに、カスタードクリームとベリーソースを合わせた「いちごとベリーのいちごミルクパウンド」、ロールケーキの上にカスタードクリームをのせ、さらにいちごの生クリームを重ねた「いちごのモンブランケーキ」、口当たりのよい、一口サイズのスムージ「いちごヨーグルトスムージー」といった赤とピンクの彩りも可愛いデザートが提供されます。
さらに、「いちごと雑穀米の炊き込みごはん」「いちごとパクチーのサラダ 黒蜜ドレッシング」という食事メニューも。「いちごと雑穀米の炊き込みごはん」はおだしをかけて、お茶漬けとしても楽しめます。
同社では「いちごとごはんやパクチーとのコラボレーションが生み出す奇跡の美味しさは、ご自身の舌でお確かめください」としています。
【ブッフェ ザ フォレスト店舗一覧】
[埼玉県]
ブッフェ ザ フォレスト 三井アウトレットパーク入間 (埼玉県入間市宮寺3169-1 三井アウトレットパーク入間 2F)
[千葉県]
ブッフェ ザ フォレスト ららぽーと TOKYO-BAY (千葉県船橋市浜町二丁目1番1号ららぽーとＴＯＫＹＯ-ＢＡＹ南館3階)
[東京都]
ブッフェ ザ フォレスト 南町田グランベリーパーク (東京都町田市鶴間三丁目4-1 南町田グランベリーパーク内)
[愛知県]
ブッフェ ザ フォレスト ららぽーと名古屋みなとアクルス (愛知県名古屋市港区 港明2-3-2 1F)