【食レポ】東京・浅草にオープンしたサイゼリヤのパスタ専門店「伊麺処」へ！ 柔らかで肉の旨味濃厚なローストビーフがどーんと載った「ローストビーフ＆ミート」は最高に美味！
イタリアンレストラン「サイゼリヤ」チェーンを全国に展開する株式会社サイゼリヤが、2月26日にパスタ専門店「伊麺処」1号店を東京・浅草にオープンしました！
「伊麺処」のメニューは、パスタ以外はドリンク、スイーツ、5種類のタパスのみとシンプル。パスタを楽しむためのメニューが絞り込まれています。
パスタの種類と価格は以下の通り。価格はすべて税込みで、ワンコイン500円からパスタが楽しめます。それぞれドリンクセットは＋200円、サラダドリンクセットは＋400円です。
「トマトソース」 650円
「タラコソース」 500円
「ローストビーフ＆ミート」800円
「ジェノベーゼ」 650円
「ミートソース」 650円
「ボンゴレ」 650円
「カルボナーラ」 650円
「伊麺処」は、浅草の玄関口となる東武伊勢崎線浅草駅や東京メトロ銀座線浅草駅からアクセス可能。店舗は仲見世商店街のすぐ近くです。
ご紹介した通りパスタメニューはいろいろある中、今回はローストビーフがどーんと載った「ローストビーフ＆ミート サラダドリンクセット(麺大盛)」1,300円をオーダー！
「ローストビーフ＆ミート」は大盛りを注文したこともあり、ボリューム満点！
まずは、ローストビーフから食べてみると、食感が柔らかな上に赤身肉ならではの濃厚なお肉の旨味が効いてウマー！
ローストビーフを食べてみたあとは、パスタの上に乗った半熟玉子を潰してパスタ全体に玉子の風味を馴染ませるようにかき混ぜていきます。
半熟玉子の風味が馴染んだパスタをすすってみると、コシの効いたパスタに野菜由来の甘味、ひき肉由来の旨味、黄身のコク、白身の淡白な風味が効いて「サイゼリヤ」のパスタ以上の高級感のある美味さに惚れ惚れ！
さらに、ローストビーフを交えてパスタを楽しんでみると、様々な風味が効いたパスタにローストビーフならではの力強い牛肉の美味しさが馴染んで美味しさパワーアップ！
最後は喉への刺激が心地よいジンジャエールとともに、ニンジンやコーンの甘味が前面に出てくるコールスローサラダを食べて「ローストビーフ＆ミート サラダドリンクセット(麺大盛)」を完食！ ごちそうさまでした！
今回は、「サイゼリヤ」系列のパスタ専門店となる「伊麺処」で、見た目にも豪勢なパスタメニューとなる「ローストビーフ＆ミート サラダドリンクセット(麺大盛)」を食べてみました。
メインの「ローストビーフ＆ミート」は、大盛り注文したこともあってボリュームも十分！ 味についてもパスタのコシのある食感の良さはもちろんのこと、野菜の甘味やひき肉の旨味がバランス良く効いてパスタに良く絡むパスタソース、美味しさにさらなるバフをかける黄身のコクと白身の淡白な風味が入り交じる半熟玉子が馴染んでウマウマ！
さらに、トッピングメニューのローストビーフは、柔らかく赤身肉ならではの旨味もバッチリ！ 当然ながらパスタと絡めて食べると最高に美味！ 今後の店舗展開に期待が持てる「伊麺処」初体験となりました！
「サイゼリヤ」価格と比べると高めですが、麺自体の美味しさはもちろんのこと、ソースの作りに感してもこだわりを感じるパスタが美味だった「伊麺処」。気になる方は、東武伊勢崎線浅草駅や東京メトロ銀座線浅草駅から徒歩3分ほどの場所にオープンした「伊麺処」にて各種パスタメニューをお試しあれ！