【食レポ】松屋の「“たっぷりタルタル”チキン南蛮焼きデラックス定食」！ 大盛り無料、テイクアウト50円引きでボリューミー＆お得！ 香草の効いたタルタルでチキン南蛮焼きがウマー！
毎月、期間限定メニューが楽しみな「松屋」。5月12日から、「“たっぷりタルタル”チキン南蛮焼き定食」を販売中です！
「“たっぷりタルタル”チキン南蛮焼き定食」は、宮崎県の郷土料理“チキン南蛮”をアレンジした定食。味の要となるタルタルソースには、タラゴン（フランス語ならエストラゴン）が使われています。香草のタラゴンは、フランス料理では最もよく使われる香草で、オムレツ、ローストチキン、ムニエルなど、卵や鶏、白身魚によく合います。
いろいろな種類がある宮崎のチキン南蛮ですが、最も一般的なのが衣をつけて揚げた鶏むね肉に、タルタルソースをかけたもの。今回の「“たっぷりタルタル”チキン南蛮焼き定食」では鶏肉は揚げずに焼いていて、タラゴンを効かせたタルタルソースとの相性が楽しみです！
価格は「“たっぷりタルタル”チキン南蛮焼き定食」が650円（価格はすべて税込み）。
バリエーションメニューとして、お肉の量を倍にした「“たっぷりタルタル”チキン南蛮焼きＷ（ダブル）定食」950円、カルビ焼肉をプラスした「“たっぷりタルタル”チキン南蛮焼きデラックス定食」790円も用意されています。
なお、5月26日午前10時までは、「“たっぷりタルタル”チキン南蛮焼き定食」シリーズ商品はご飯大盛りが無料。さらにテイクアウトなら50円引きとなります。
というわけで今回は、「“たっぷりタルタル”チキン南蛮焼きデラックス定食 ご飯大盛り」740円（通常790円）をテイクアウトしてきました！
キッチンスケールでサイドメニューも含めて重量をチェックしてみると、ご飯大盛りにしたこともあってか870gとボリュームも十分！
そして、「“たっぷりタルタル”チキン南蛮焼きデラックス定食」は、チキン南蛮焼きもカルビ焼肉もたっぷり盛られていることに好印象！
まずは、エストラゴンを使ったタルタルソースの美味しさに期待しながらチキン南蛮焼きを食べてみると、甘じょっぱい下味が効いたジューシーな鶏肉に、玉子の旨味、マヨネーズのコク、強い酸味、エストラゴンの清々しい香りがバランス良く効いて、外の暑さを吹き飛ばすくらいに後味爽やか！
そして、もう一つのメインディッシュなカルビ焼肉は、甘じょっぱいタレがお肉と脂身の風味がバランス良く感じられる牛肉に馴染んでご飯が恋しくなるウマさ！
当然ながら、チキン南蛮焼き、カルビ焼肉とメインディッシュが2つもあるのでご飯を食べるペースも急上昇！ モリモリ食が進みます！
最後は、シャキシャキ食感の千切りキャベツ、甘みを帯びたコーンと人参、みずみずしいレタスが入った生野菜サラダに、ごまのコクと甘酸っぱい風味が効いたごまドレッシングを馴染ませながら食べて食事終了！ ごちそうさまでした！
今回は、味の要となるタルタルソースにこだわりを感じたチキン南蛮焼きと、見た目からして味が濃そうなカルビ焼肉を合い盛りにした定食メニューとなる「“たっぷりタルタル”チキン南蛮焼きデラックス定食」を食べてみました。
タルタルソースにまみれたチキン南蛮焼きは、甘じょっぱい下味が効いた上にジューシーさも上々な鶏肉に酸味、マヨネーズのコク、エストラゴンの香りが特に効いたタルタルソースが馴染んで後味キリリ！
カルビ焼肉は、味付けが甘じょっぱい上に、お肉と脂身の旨味が同時にこだまするカルビ肉が馴染んでご飯がススムウマさにあっぱれ！
脇を固めるサイドメニューも手抜きなく、ハリのある炊き加減のご飯、ごまドレッシングが効いた生野菜サラダが配されており、各種メインディッシュとの相性も上々！ ダブルミートスタイルなこともあいまって、とめどなくご飯と一緒に食がススム定食メニューとして楽しめました！
酸味、コク、エストラゴンの香り瞬くタルタルソースが味の要となったジューシーさ満点のチキン南蛮焼きと、濃いめなウマさがあと引くカルビ焼肉の美味しさのインパクト全開な「“たっぷりタルタル”チキン南蛮焼きデラックス定食」。気になる方は、お近くの「松屋」各店舗にてお試しあれ！
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