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いきなり！ステーキの4月の売上は68.5%減、13店舗閉店　ペッパーフードサービスが4月度実績を発表～ペッパーランチは69.4％減、客単価は3.8%増

[2020/5/20 16:48]

　ペッパーフードサービスが19日、2020年12月期4月度実績を発表しました。同社では、4月中は新型コロナウイルス感染防止のため全店で営業時間短縮または休業措置をとっています。

1.上記全店売上ならびに客数のデータは、前年実績との対比による伸び率。
2.既存店の数字は、新規開店後15カ月経過した店舗を対象に算出しています。
3.上記数字は何れも取締役会議にて承認されたもので、監査済のものではありません。

　「いきなり！ステーキ」は、2020年4月の売上は前年同月比68.5％減、客単価も10.4%減となっています。店舗数は4月に13店舗閉店し、425店舗となっています。なお、4月1日から5月6日まで、「いきなり！ステーキ」は、「新生活応援 アプリスクラッチくじキャンペーン」を実施しています。

　「ペッパーランチ」は、2020年4月の売上は前年同月比69.4％減となっている一方で、客単価は3.8%増となっています。ペッパーランチ鶴見店、ペッパーランチ錦糸町駅前プラザビル店の計2店をオープンし、189店舗となっています。なお、ペッパーランチでは、4月24日～6月4日まで「霜降りごちそうカルビ」と「プレミアム国産牛ビーフペッパーライス」(店舗限定)を販売しています。

[古川 敦]