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北海道産生ホタテの貝柱たっぷり! さらに特盛も! なか卯が「生ほたて丼」を本日4日(木)発売～生ホタテならではのプリっとした柔らかい食感と甘み

[2020/6/4 11:39]

　丼ぶりと京風うどんの「なか卯」が、なか卯の海鮮シリーズ「生ほたて丼」を2020年6月4日(木)11時から期間限定で販売します。税込価格は(並)が790円、(特盛)が1,200円。数量限定で、売り切れ次第終了となります。持ち帰りもできますが、「お弁当ダイヤル」「WEB予約」では販売されません。

　なお、烏丸今出川店、天童店、四条壬生店、岐阜島店、門真試験場前店、葛西店、美濃加茂山手店、函館昭和店は販売されません。

　「生ほたて丼」は、たっぷりの北海道産生ホタテの貝柱を贅沢に盛り付け、生ホタテならではのプリっとした柔らかい食感と甘みを味わえるとのこと。こだわり卵を使用した色鮮やかな錦糸卵が、ホタテの甘みをさらに引き立て、本わさび茎のシャキシャキ感も楽しめる「刻みわさび」を好みでつけると、わさび特有のツーンとした風味が生ホタテの甘みをさらに際立たせるとしています。

「生ほたて丼」(並)
「生ほたて丼弁当」(並)

　また、大胆にホタテを盛り付けた「特盛」(税込1,200円)も登場します。たっぷりのホタテを口いっぱいに感じることができます。



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[古川 敦]