【食レポ】かつやで「鶏ちゃん焼きチキンカツ丼」！ 肉×肉のどんぶり飯は、味噌・醤油・にんにくベースのタレが絡んでご飯が止まらない旨さ！
とんかつ専門店「かつや」は、8月17日からご当地グルメ「鶏ちゃん焼きチキンカツ」を販売中です！
「鶏ちゃん焼きチキンカツ」は、岐阜県飛騨地方発祥の郷土料理「鶏（けい）ちゃん」をモチーフに開発した鶏ちゃん焼きに、「かつや」でお馴染みのチキンカツを合い盛りにしたボリューム満点な1品。
ご飯と一緒に鶏ちゃん焼きやチキンカツをガツガツ楽しめる「鶏ちゃん焼きチキンカツ丼」や、定食形式の「鶏ちゃん焼きチキンカツ定食」に加えて、「鶏ちゃん焼きチキンカツ」単品メニュー、テイクアウトメニューもラインナップしています！
価格は「鶏ちゃん焼きチキンカツ丼」が590円、定食は690円。価格は全て税別となります。もちろん、単品販売やテイクアウトも可能です。
ということで今回は、秋葉原駅からほど近い「かつや 秋葉原店」へ行ってきました！
「かつや 秋葉原店」は、入口に手消毒用アルコールが置かれているほか、全席に飛沫対策用のアクリル板をセットし、新型コロナウィルス対策も十分！
今回は、よりご飯と密着した形で鶏ちゃん焼きとチキンカツが楽しめる「鶏ちゃん焼きチキンカツ丼」590円をオーダー。
味噌、醤油、にんにくベースのたれに鶏から揚げとキャベツを合わせ焼いた鶏ちゃん焼きと、チキンカツの合盛り丼です。
過去「かつや」から登場したチキンカツに＋１した合盛りメニューでは、チキンカツともうひとつのメインおかずがちょうど1対1くらいのボリュームでした。
ところが、「鶏ちゃん焼きチキンカツ丼」は、チキンカツの存在感がやや霞むほどに鶏ちゃん焼きのボリュームが圧倒的！
圧倒されるボリューム感の鶏ちゃん焼きから食べてみると、ほどよい甘じょっぱさとともに味噌のコク、パンチの効いたにんにくの風味が効いたタレが柔らかく甘味を帯びたキャベツや、ジューシーかつ脂っこさ0で柔らかな食感の鶏肉に馴染んでウマー！
「かつや」定番のチキンカツにも、甘じょっぱく味噌とにんにくの風味が効いたタレが絡んでこちらもナイスなウマさ！
鶏肉ならではのジューシーな美味しさに加えて、段々と衣からにじみ出る油の旨味が効いて、鶏ちゃん焼き以上にご飯がススムパワフルなウマさが楽しめます！
なお、ご飯には鶏ちゃん焼きやチキンカツをより美味しく変えたタレが染みて、ご飯だけでもイケるウマさ！ やめられないとまらない勢いで食が進みます！
元々脂身が少ない部位が使われていたのか、脂っこさ皆無な鶏ちゃん焼きは、千切りキャベツとともに添えられていたマヨネーズとの相性抜群！
マヨネーズで食欲を誘うオイリーな風味がプラスされたこともあいまって、さらに食が進みます！
最後は、ご飯の上に敷かれた千切りキャベツをチキンカツといっしょに。千切りキャベツから滲み出る水分や甘味によって、衣の脂っこさやタレの塩気を緩和させながら爽やかに「鶏ちゃん焼きチキンカツ丼」を完食！ ごちそうさまでした！
今回は、「かつや」定番のチキンカツと、岐阜県北部発祥の郷土料理「鶏ちゃん」から着想を得た鶏ちゃん焼きをご飯の上に盛り付けた「鶏ちゃん焼きチキンカツ丼」を食べてみました！
「鶏ちゃん焼きチキンカツ丼」の味の決め手となるタレは、味噌のコク、パンチの効いた風味が癖になるにんにくの風味がベースとなっており、柔らかくさっぱり楽しめる鶏肉、甘味を帯びたキャベツ、鶏肉のジューシーな旨味と衣のオイリー感がダブルで楽しめるチキンカツに馴染んでウマウマ！ 加えて、素材の風味を優しく包み込むご飯にもガッツリ濃いめなタレの風味が染みておかずいらずなウマさに大変身！
そして、「鶏ちゃん焼きチキンカツ丼」を含めて、濃いめな味付けの料理を食べている時にあるあるな味に飽きてしまう問題も、今までに登場してきた「かつや」の濃いめなウマさの丼ぶり飯や定食メニュー同様に、味変アイテムを丼ぶりの中に添えておくことで解決！
タレの風味はガッツリ効いているものの、鶏肉のさっぱり感が強すぎて若干物足りなさを感じる鶏ちゃん焼きは、オイリーなマヨネーズをプラスすることで一心不乱に食べたくなるウマさにパワーアップ！
さらに、冷えてくると衣の脂っこさがクドく感じ始めるチキンカツは、冷たく清々しい千切りキャベツを添えて楽しむことでチキンカツやタレの風味はそのままに、衣の脂っこさが薄れて後味キリリ！ と、言う感じで、スマートに味に飽きてしまう問題を解決可能な点に好印象！
2つの肉系具材の美味しさ、濃いめなタレの風味を活かしながらも、味変アイテムを添えておくことで、食事を始めたタイミングから食べ終えるまで味に飽きずガツガツ！ と、喰らえる丼ぶり飯メニューとして美味しく楽しめました！
「かつや」でお馴染みのチキンカツ好きな方はもちろんのこと、味噌やにんにくの風味が効いた甘じょっぱいタレで炒めた鶏肉やキャベツが入った鶏ちゃん焼きが合わさって蒸し暑さ厳しい日々でもご飯と一緒に食がススム「鶏ちゃん焼きチキンカツ丼」。気になる方は、お近くの「かつや」各店舗にてお試しあれ！