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ゴンチャ初のフードメニュー! やさしい味わいのお粥「彩々粥」3種が明日10/16(金)登場。単品480円、ティーセット620円から

[2020/10/15 17:03]

 台湾ティーカフェ「ゴンチャ(貢茶、Gong cha)」を展開する株式会社ゴンチャ ジャパンは、2020年10月16日(金)から、国内の「ゴンチャ」で初のフードメニュー「彩々粥(さいさいがゆ)」を発売します。

 「彩々粥(さいさいがゆ)」は、塩昆布、参鶏湯(さむげたん)、生姜トマトの3種類をラインナップ。価格は単品480円から、ティーセットは620円から。テイクアウトも可能です。

 また、新たなサイドニュー「クリーミー タピオカ」も同日発売。単品価格は150円、彩々粥ティーセットへの追加は+100円とお手軽価格で登場します。

 なお、価格はすべて税別です。

 「彩々粥 参鶏湯」は、単品540円/ティーセット680円。鶏のだしでお米がとろとろになるまでじっくりと煮込み、生姜の香りをアクセントにした中華風のお粥に、蒸し鶏とフライドオニオンを合わせ、松の実、糸唐辛子をトッピングした、鶏の旨味を感じるやさしい味わいのお粥です。

「彩々粥 参鶏湯」単品540円/ティーセット680円(税別)

 「彩々粥 生姜トマト」も、単品540円/ティーセット680円。鶏のだしでお米がとろとろになるまでじっくりと煮込み、生姜の香りをアクセントにした中華風のお粥に、トマトソースと鶏そぼろを合わせ、粉チーズ、パセリをトッピングした、トマトの酸味を感じるさっぱりとした味わいのお粥です。

 洋風な印象のトマト粥を、葱生姜醤(ねぎしょうがじゃん)を効かせることでゴンチャらしくアジア風にアレンジしています。

「彩々粥 生姜トマト」単品540円/ティーセット680円(税別)

 「彩々粥 塩昆布」は、単品480円/ティーセット620円。国産米を五分粥に仕立て、食感を楽しめる昔ながらの日本の白粥に、細切りの塩昆布をトッピングしています。

「彩々粥 塩昆布」単品480円/ティーセット620円(税別)

 同時に登場する「クリーミー タピオカ」は、単品150円/彩々粥ティーセットへの追加は+100円。

 1時間以上かけて店舗で丁寧に調理し、やさしい甘みともちもちとした食感に仕上げた「タピオカ」に、牛乳、バターなどをホイップした、ミルキーでほんのりしょっぱい「ミルクフォーム」を合わせた一品です。

 たっぷりと果肉を感じる甘酸っぱい「ストロベリー」、特有の深みのある甘さを活かしつつも、すっきりとした後味が特徴のオリジナルの黒糖シロップを使用した「黒糖」の2つのフレーバーが用意されています。

「クリーミー タピオカ」単品150円/彩々粥ティーセットへの追加は+100円(税別)。左は「ストロベリー」、右は「黒糖」
[工藤ひろえ]