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【食レポ】和食さとの「海鮮三色ちらし」をお持ち帰り! 海老、いくら、ずわいがにの海鮮ちらしは目から美味しいSNS映えな一品。もちろん食べてもウマー!

[2020/12/4 11:16]

 和食ファミリーレストラン「和食さと」は、12月1日から27日まで「冬のお持ち帰りキャンペーン!!」を開催中です!

 キャンペーン期間にお得に楽しめるメニューは以下の3商品。価格はすべて税別です。

「海鮮三色ちらし」 798円
「和風ステーキ重」 798円(通常価格1,098円)
「季節の特選天重」 798円(通常価格1,098円)

 また、茨城県と東京都の「和食さと」店舗では、「冬のお持ち帰りキャンペーン!!」期間中に「にぎやか海老天丼」、「若鶏の唐揚げ弁当」も特別価格499円で楽しめます。

 というわけで今回は、海老、いくら、ずわいがにと豪華海鮮を3つも使って見た目も華やかな「海鮮三色ちらし」798円をテイクアウトしてきました!

「海鮮三色ちらし」。醤油やわさびも付いてきます

 食べる前にキッチンスケールで重量をチェック!

 容器や薬味を含めた「海鮮三色ちらし」の重量は397g。女性にはちょうどいい感じの量です。

容器&薬味込の「海鮮三色ちらし」の重量は397g

 計量したところで改めて「海鮮三色ちらし」を見ると、海老、いくら、ずわいがにが敷き詰められていて、目からおいしいご馳走感にあふれています!

 豪華食材を使った商品では、公式サイトの写真と実物が違うのではないかと危惧する人が少なくないと思いますが、びっしり表面が埋め尽くされていてそういった心配はご無用です!

「海鮮三色ちらし」は、3種の豪華食材がまんべんなくご飯を覆っています!

 豪華絢爛な「海鮮三色ちらし」の姿を堪能したところで、右手の海老からいただきます!

 海老は事前に蒸してあることからプリッとした食感と甘味に優れているものの、いくらやずわいがにと比べて塩気に乏しいのでわさび醤油をつけて楽しむのがオススメです!

海老はプリッとした食感と甘味が楽しめますが塩気が皆無なので、わさび醤油をつけていただきます!

 ルビーのように輝くいくらは、プチッとした食感とオイリーな旨味、出汁の塩気がバランス良く馴染んでそのままで美味!

いくらはプチッとした食感とオイリーな旨味、程よい塩気が効いてウマー!

 ずわいがにのほぐし身は、柔らかくジューシーさ満点! 加えて甘味も旨味も強烈なのがうれしいところ!

ずわいがにはジューシーかつ甘味旨味ともに強強!

 豪華海鮮の下には優しい風味の錦糸玉子が敷き詰められています。さらにその下のご飯は酢飯で、ふっくらと炊かれたご飯もおだやかな味がついているので、海鮮なしでも美味しく食べられます。

ご飯は錦糸玉子を敷き詰められた酢飯で、ご飯単体でもイケる味!

 一通り各種海鮮食材や酢飯を楽しんだあとは、わさびを溶いたしょうゆをまんべんなく具材全体に染み込むように注いでいきます!

一通り海鮮食材の味をチェックしたら、わさび醤油を投下!

 いくら丼状態になったいくらとご飯を口に入れると、プチッっと弾ける食感とともに、オイリーな旨味、塩気と鼻にツンと来る辛味が効いたわさび醤油の風味が酢飯に絶妙に馴染んでウマウマ!

わさび醤油&いくらの組み合わせは、いくら独特の旨味、塩気と辛味が効いたわさび醤油の風味が酢飯に馴染んで食が進みます!

 添えられているガリと一緒にいくらを食べると、生姜由来の辛味と甘酸っぱい酢の風味でいくら独特のオイリー感が和らぎ、より後味さわやかにいくらが楽しめます!

いくら独特のオイリー感を緩和させていくら丼を楽しみたい方は、甘酢仕立てのガリを絡めて食べることをオススメ!

 わさび醤油の風味が効いたずわいがにと酢飯を一緒に口に入れると、ずわいがに独特のジューシーかつ甘味と旨味に優れた身の旨味はそのままに、塩気とわさびの刺激がダイレクトに酢飯に馴染んでモリモリと食が進みます!

甘味と旨味に優れたずわいがにに、わさび醤油をプラスすることで猛烈にご飯が進みます!

 最後は、ごま独特の香ばしさとコクが強く効いたごま豆腐を食べて「海鮮三色ちらし」を完食! ごちそうさまでした!

香ばしくコクに満ちたごま豆腐で食事をシメるのがオススメ!



 今回は、「和食さと」の12月限定のテイクアウトメニューの中から、3種類の豪華な魚介具材をご飯の上に敷き詰めた「海鮮三色ちらし」を食べてみました!

 ご飯の上に乗った海鮮食材は蒸したことで甘味が引き出された上に、プリッとした食感が特徴的な海老、プチッと弾けるような食感が心地よい上に、旨味と塩気の塩梅がグッドないくら、柔らかくジューシーな旨味に優れたずわいがにと、どれも文句なしなウマさに満足!

 豪華海鮮食材がお得な価格で楽しめる「海鮮三色ちらし」。気になった方は期間中にお近くの「和食さと」でお試しあれ!

[池延大栄(大帝オレ)]