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【食レポ】松屋「ビーフシチューライスセット」をお持ち帰り! じゃがいも・半熟玉子の入ったビーフシチューは濃厚なウマさ満点、総重量741gとボリュームも満点!

[2020/12/10 11:45]

 牛めし・カレー・定食でお馴染みの「松屋」は、12月8日から「ビーフシチュー」を販売中です!

 「ビーフシチュー」は、2019年に松屋が発売すると即売り切れ続出となった超人気メニュー。人気を受けての再登場となりますが、2019年版は具の人参がなくなり、2020年は具の人参がなくなり、代わりにゆで玉子が入っています。

 商品ラインナップは「ビーフシチューライスセット(ライス・みそ汁付)」890円、「ビーフシチュー定食(ライス・みそ汁・生野菜付)」990円、「ビーフシチュー単品」790円の3種類。価格は全て税込みとなります!

 と、いうことで今回は、シンプルにご飯と一緒に「ビーフシチュー」が楽しめる「ビーフシチューライスセット」890円をお持ち帰りしてきました!

松屋のテイクアウト容器の保温性は優秀で、持ち帰ってもビーフシチュー・ご飯ともポッカポカ!

 ちなみに12月22日午前10時までに「ビーフシチュー定食」、「ビーフシチューライスセット」を注文するとライスを無料で大盛りにすることが可能とのこと。

 当然ながらご飯大盛りで注文したので、素晴らしい重さに期待しながらキッチンスケールで重量をチェック!

 容器を含めた「ビーフシチューライスセット」の重量は741gとかなりヘヴィ!

 一般的にコンビニ弁当では500g超えると“大きい弁当”扱いなので、水分の多いシチューとはいえ、かなりのボリュームがあることがわかります。

容器を含めた「ビーフシチューライスセット」の重量は741g

 ちなみに具の大きさは、去年食べた「ビーフシチュー」と比べてまんべんなくビッグ! 各種具材の食べごたえ満点な姿にウキウキしながらいただきます!

「ビーフシチュー」は、昨年食べた時よりも具が大きめ!

 まずは、味の要となるシチューをすすってみると、お肉からにじみ出た旨味や脂身由来のコクに満ちてウマー!

 加えて、お肉の脂身からにじみ出た油分によってシチュー表面に油膜が形成されてシチューが冷えにくくなり、テイクアウトしても熱々感が長持ちする点が最高!

牛脂が溶けこんだシチューは、旨みもさることながら冷めにくくテイクアウトに最適!

 シチュー表面に油膜を張る立役者となったブロック状の牛肉は、お肉の力強い旨味と脂の甘味がめっちゃ濃厚!

 美味しいのはもちろんですが、口の中に入れた瞬間に溶けてしまうくらいにとろ~り食感もご馳走です!

牛肉はお肉も脂の旨味も激強で、加えて口の中で溶ける勢いで食感も柔々!

 じゃがいもは皮つきなので崩れにくく、ホクホクとした食感のじゃがいも全体にシチューの風味が効いて美味!

じゃがいもはホクホク感に満ちてシチューとマッチ!

 ゆで玉子の白身部分は全体的にビーフシチュー色に染まっている上に、ほどよく水分が抜けて固めの食感ながらも、中の黄身はラーメンの味玉を彷彿とさせる半熟状態なので、黄身独特のコクに満ちた風味と滑らかな食感がダブルで楽しめる点に好印象!

ゆで玉子は完全にシチュー色に染まっています!
黄身が半熟なので、黄身のとろけるような食感とコクも感じられて口福なる美味しさ!

 旨味はもちろんのこと、塩気もグッドな「ビーフシチュー」がメインのおかずなので、言うまでもなくふっくらと炊かれた上に、持って帰る間に容器の中で蒸されることで甘味も強く前面に出てきたご飯もメチャ激速で食が進みます!

美味しい「ビーフシチュー」がメインなので、当然ながらご飯も進みます!

 素のままの状態で「ビーフシチュー」とご飯との相性の良さを舌の上でチェックしたら、料理を受け取る時に店員さんがオススメしていた食べ方にトライしてみるべく、お店からGetした七味唐辛子を「ビーフシチュー」に投下!

「ビーフシチュー」を素直に楽しんだ後は、味変アイテムの七味唐辛子を投入!

 七味唐辛子が「ビーフシチュー」全体に馴染んだのを見計らって、あらためてシチューをいただくと……素のままシチューを味わった時に感じたお肉や脂身由来の旨味やコクはそのままに、唐辛子由来の刺激的な辛味によって美味しさマシマシ!

七味唐辛子をプラスしたシチューからは、唐辛子由来の辛味が効いて劇的に美味しさがUP!

 シチューに溶け込んだ脂のクドさも、唐辛子由来の辛味が特に効いた七味唐辛子で和らぎます! 脂が美味しさのモトでもあるのですが、食べすすめていくうちにクドさを感じてきた場合に七味唐辛子のひと振り、オススメです!

 七味唐辛子によってビーフシチューの味がピチッと締まったこともあり、最後まで美味しく「ビーフシチューライスセット」を完食! ごちそうさまでした!

七味を入れた後は、脂身多めな牛肉を食べてもクドさを感じない点がグー!



 今回は、昨年販売した時には早期に完売御礼となったお店もあった「ビーフシチュー」の2020年度版をメインにした定食メニューとなる、「ビーフシチューライスセット」をテイクアウト利用してみました!

 肝心の「ビーフシチュー」は、昨年の「ビーフシチュー」と比べてシチュー全体に甘味をもたらす人参がリストラされた点は残念ですが、より大きく肉々しく脂身の風味も激強な牛肉がたっぷり入ってより強靭なウマさに変化!

 「ビーフシチュー」には大きな牛肉のほか、ホクホクとした食感のじゃがいも、シチュー色に染まる固めの食感の白身と、半熟で濃厚な黄身の風味がダブルで楽しめるゆで玉子が入って、ご飯がめちゃんこススムウマさに感激!

 総合的に昨年の「ビーフシチュー」よりも味のクオリティが高まった上に、ご飯との融和性もUPしたように感じられ、まさに、熱々系テイクアウトメニューとして美味しく楽しめました!

 全ての具が大きく食べごたえに優れている上に、牛肉の旨味が溶け込んだシチューの風味があわさってべらぼうにご飯がススムウマさの「ビーフシチューライスセット」。気になる方は、お近くの「松屋」にてお試しあれ!

[池延大栄(大帝オレ)]