モスバーガー監修、テリヤキバーガー風味のポテトスナック誕生！ テリヤキ味を徹底再現した「モスバーガーポテト（テリヤキバーガー風味）」
有限会社 味源は、2021年4月9日(金)から「モスバーガーポテト（テリヤキバーガー風味）」を全国のスーパーや小売店、ドラッグストアなどで発売します。
「モスバーガーポテト（テリヤキバーガー風味）」は50g入りで、希望小売価格220円（税込）。
モスバーガー監修のもと、モスバーガーの看板商品「テリヤキバーガー」の味をポテトスティックで再現したスナックです。
和風味のハンバーガーの代表格「テリヤキバーガー」は、日本発祥のハンバーガーチェーン「モスバーガー」が元祖。1973年に日本のチェーン店で初めてテリヤキバーガーを開発して以来、多くの人に親しまれています。
モスバーガーが日本人の味覚に合うテリヤキソースを実現するために試行錯誤し、たどり着いた隠し味は「味噌」だそう。味噌と醤油の絶妙なバランスで調整されたテリヤキソースは、マヨやレタスとも相性抜群の味わいです。
今回登場する「モスバーガーポテト（テリヤキバーガー風味）」は、モスが元祖のテリヤキバーガーの、こだわりの味を再現するべく試行錯誤し、何度も試作を繰り返したとのこと。
ほっくりとした味わいのポテトスティックで、テリヤキバーガーの旨味やソースの甘み、マヨの酸味を再現できるよう、絶妙なバランスで仕上げました。隠し味に2種類の味噌をブレンドしたことで、よりテリヤキバーガーの味に近づけることに成功したそうです。
有限会社 味源は、香川県の食品メーカーで、100種類以上の商品を自社ブランドで発売しています。中でも創業当時から販売しているヒット商品が「黒ごまきな粉」シリーズ。また、近年では発売1カ月で35万個を記録した「SABACHi（サバチ）」など、新感覚チップスも開発。世界中に自社ブランド商品を出荷しています。