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【食レポ】オリジン弁当「肉W盛りやわらか厚切りビーフ弁当(低温調理仕立て)」! 肉の旨味・ジューシーさあふれる低温調理ビーフがお手軽価格でウマウマ最高!

[2021/4/9 09:59]

 弁当・惣菜専門店「キッチンオリジン」「オリジン弁当」では、4月2日から「やわらか厚切りビーフ弁当(低温調理仕立て)」を販売中です!

 「やわらか厚切りビーフ弁当(低温調理仕立て)」は、シャリアピンソースを絡めた低温調理厚切りビーフとご飯に、きざみわさび、たらこパスタ、きゅうりの漬物を添えた弁当メニュー。

 近年こだわりの肉推しレストランで見かけることが多くなった、低温調理された牛肉。ジューシーかつ強い旨味が味わえることで肉好きに人気ですが、低温な分、調理には時間がかかります。

 そのため、お手軽価格の弁当店などではこれまで見かけなかったのですが、今回「キッチンオリジン」&「オリジン弁当」に低温調理仕立ての厚切りビーフが初登場!

 価格は「やわらか厚切りビーフ弁当(低温調理仕立て)」637円。肉W(ダブル)盛り1,069円、おかず単品486円も用意されています。価格はすべて税込み。

 ということで今回は、大盛り版の「肉W盛りやわらか厚切りビーフ弁当(低温調理仕立て)」1,069円をテイクアウトしてみました!

「肉W盛りやわらか厚切りビーフ弁当(低温調理仕立て)」1,069円(税込)

 食べる前にキッチンスケールで重量をチェック!

 容器を含めた「肉W盛りやわらか厚切りビーフ弁当(低温調理仕立て)」の総重量は429gと、ボリュームはそこそこといったところ!

 少食な人にはジャストサイズですが、男性には少々物足りないかもしれません。

容器込みの「肉W盛りやわらか厚切りビーフ弁当(低温調理仕立て)」総重量は429g

 お弁当全体のボリュームはそこそこですが、“肉W盛り”だけあって、メインの低温調理された牛肉は分厚くカットされ大きめ!

 では、低温調理された牛肉ならではのジューシーな美味しさを期待しながらいただきます!

大きめカットの低温調理された牛肉にはシャリアピンソースがたっぷり!

 まずは、1番美味しさが気になる低温調理の牛肉から食べてみることに。

 低温調理された牛肉は、力強い食感や旨味に加えて、ほどよくジューシー! マイルドな塩気とともに、バランス良く甘味と旨味が効いたシャリアピンソースが馴染んで激ウマ!

低温調理された牛肉独特のジューシー感にあふれる牛肉にシャリアピンソースが馴染んでウマウマ!

 今度は、きざみわさびを添えて口に入れると、ジューシーな旨味とシャリアピンソースの風味はそのまま、きざみわさびを噛み締めた時にツンと鼻を抜ける激烈な辛味で美味しさと後味のキレの良さがアップ!

きざみわさびの効果で後味がキレッキレ! つけすぎ注意です!

 素材の持つ旨味が強い上に、シャリアピンソース&きざみわさびの風味が効いて天下無双なウマさを誇る低温調理された牛肉がメインディッシュなこともあいまって、ご飯を食べるペースも急上昇!

天下無双なウマさの低温調理ビーフでご飯も進みまくり!

 低温調理された牛肉の下には千切りキャベツが敷かれているのですが、キャベツにもシャリアピンソースが馴染んでなかなかウマー!

千切りキャベツもシャリアピンソースの風味が効いて中々ウマー!

 つけあわせのパスタは、弁当メニューあるあるなナポリタンかと思いきや、あまり弁当メニューで見かけることの少ないたらこパスタ!

 ほどよくコシの残るスパゲッティに、プチプチっと口の中で弾けるたらこの食感、オイリーかつ強い塩気と牛肉とは違う旨味があわさったソースが馴染んでスルスルと食が進みます!

たらこパスタは塩気&コクの効いたたらこソースがコシ強めなスパゲッティに絡んでナイスなウマさ!

 最後は、強い塩気とあわせてカリッとした食感が心地よいきゅうりの漬物を食べて食事完了! ごちそうさまでした!

きゅうりの漬物は塩気が強い上に食感も心地よく、食事のシメにピッタリ!



 今回は、低温調理された肉厚な牛肉をメインに、濃いめな味付けのサイドメニューを複数添えた弁当メニューとなる「肉W盛りやわらか厚切りビーフ弁当(低温調理仕立て)」をテイクアウトしてきました!

 「肉W盛りやわらか厚切りビーフ弁当(低温調理仕立て)」は、何はなくとも“肉W盛り”のネーミングにふさわしい低温調理された牛肉のボリューム感に感動! ボリューム感に優れているだけではなく、素材の持つ旨味も強強な上に、弱い塩気とあわせて甘味とコクが入り交じるシャリアピンソースがあわさった口福なる美味さ!

 きざみわさびを少量添えて楽しむことで、目のさめるような刺激的な辛さが効いて美味しさと後味の軽やかさが同時にアップ! “肉W盛り”でも最後まで飽きることなく楽しめます。

 シャリアピンソースのたっぷりかかった低温調理ビーフはご飯との相性も抜群。やめられないとまらない勢いできざみわさびの刺激が効いた牛肉とあわせてご飯が進みます!

 お手軽価格で低温調理ビーフが楽しめる、オリジンの「肉W盛りやわらか厚切りビーフ弁当(低温調理仕立て)」。気になる方は、ぜひお近くの「キッチンオリジン」「オリジン弁当」でお試しください!

[池延大栄(大帝オレ)]