フード

【食レポ】ガストの「はみでるステーキ」! トマトソースと合うステーキは名前通りビッグ。“肉食った感”がっつりでウマー! セール中の「牛カルビ焼きピザ」も

[2021/4/23 10:49]

 ファミリーレストラン「ガスト」は、4月22日から「はみでるステーキ」を発売中です!

 「はみでるステーキ」は、商品名から想像出来るように鉄板からはみ出るほどビッグなステーキな主役のひと皿!

 テイクアウト・宅配注文も可能で、価格はイートイン1,099円、テイクアウト時1,079円、宅配時1,190円。価格はすべて税込みです!

 というわけで今回は、美味しさが気になる「はみでるステーキ」1,079円をテイクアウトしてきました!

 また、4月22日から5月5日までの期間、テイクアウト限定で通常971円→647円で提供される「牛カルビ焼きピザ」647円もあわせてテイクアウトしてきました!

「牛カルビ焼きピザ」、「はみでるステーキ」をお持ち帰り!

 まずは、蓋を開けた瞬間に上がる熱気と、トッピングされた牛カルビの大きさに驚いた「牛カルビ焼きピザ」からいただきます!

容器の保温性が高く、持ち帰ってもアツアツの「牛カルビ焼きピザ」

 食べる前にキッチンスケールで重量をチェック!

 容器やソースを含めた「牛カルビ焼きピザ」の総重量は454gと、平均的なコンビニ弁当の重量400g程度を上回る重量感にもびっくり!

容器&ソース込みの「牛カルビ焼きピザ」の総重量は454g

 重量チェックしたところで、「牛カルビ焼きピザ」の牛カルビが乗ったピースをいただきます!

 表面カリッ、中はモチモチとしたピザ生地に、チーズの塩気、青ねぎの清々しさ、トマトソースの酸味、にんにくや生姜の風味が感じられます。そこに、甘いタレの風味とお肉と脂身の旨味あふれる牛カルビががっつり合わさってウマウマ!

 酸味が効いたトマトソースで味が引き締まり、カルビ由来の脂身のクドさを感じることもなく、あっという間に完食!

厚みのあるモチモチ系のピザ生地にチーズ、青ねぎ、トマトソース、牛カルビがバランス良くあわさって美味!

 続いて本日のメイン、「はみでるステーキ」を実食!

 味付け用のソースは醤油ソース、ガーリックソース、おろしポン酢、シャリアピンソースの4種類から注文時に選べます。

 今回は広報写真から、「はみでるステーキ」との組み合わせが美味しそうだなぁと感じたガーリックソースをチョイスしてみました!

「はみでるステーキ」に組み合わせるソースはガーリックソースをチョイス!

 「はみでるステーキ」も食事の前にキッチンスケールで重量チェック!

 容器を含めた「はみでるステーキ」の総重量は286g! ソース込み重量ですが、かなりのボリュームです!

容器込みの「はみでるステーキ」の総重量は286g

 最初の一口目はガーリックソースを付けず、そのまま口の中へとIN!

 「はみでるステーキ」は、想像以上に食感がソフトなことに驚き!

 食欲をかき立てるスパイスの香り、力強いお肉の旨味、こってりとした脂身の風味がガツンと、効いてウマー!

「はみでるステーキ」は食感が柔らかく、お肉と脂身の風味が強め。スパイスも効いてウマー!

 今度はガーリックソースを交えて「はみでるステーキ」を食べてみると、お肉由来の旨味はそのままに、にんにく由来のパンチの効いた風味、トマト由来の酸味が炸裂し、脂身由来の風味がほどよく緩和されて洗練された美味しさに大変身!

ガーリックソースを絡めることで、トマト由来の酸味で脂身の風味が薄れる上に、にんにくのコクがあわさって美味しさレベルアップ!

 付け合せは、「はみでるステーキ」の旨味を吸った玉ねぎのソテー、甘味の効いたコーンのソテー、独特の風味が効いた大豆のソテー。それに、外はカリっと、中はホクホクのハッシュドポテトの4種類!

 とくに、ガーリックソースとの親和性高めなハッシュドポテトがウマーでした!

 286gとおかず単品としてはけっこうなボリュームですが、「はみでるステーキ」完食して食事終了! ごちそうさまでした!

付け合せのハッシュドポテトがガーリックソースと絡めるとウマー!



 今回は、テイクアウト注文するとお得な「牛カルビ焼きピザ」、肉々しい姿の「はみでるステーキ」をテイクアウト利用してみました!

 「牛カルビ焼きピザ」は、ベースとなる生地の食感の力強さが素晴らしく、チーズ、青ねぎ、トマトソース、牛カルビといった全ての具材をバランス良くキャッチ!

 お肉と脂身の旨味やタレ由来の下味が濃厚な牛カルビの風味の後に、トマトソースの心地よい酸味が追いかけてきて、牛カルビあるあるな脂っこさを感じずに楽しめます!

 「はみでるステーキ」は、お肉と脂身の旨味がガッツリ効いて、“肉を食った感”の満足度が高い点がうれしいところ! トマトの酸味とにんにくの風味が効いたガーリックソース、付け合せのクオリティも高く、味、コスパに優れたステーキメニューとして楽しめました!

 「はみでるステーキ」、「牛カルビ焼きピザ」が気になる方は、お近くの「ガスト」各店舗でお試しください!

[池延大栄(大帝オレ)]