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ご飯の上に肉をがっつり敷き詰めた！ 「ほっともっと」から大きな厚切り牛カルビ2枚の「大判カルビ重」、とろろ・だし醤油でさっぱり「とろろカットステーキ重」
[2021/6/30 11:46]
株式会社プレナスが運営する持ち帰り弁当チェーン「ほっともっと (Hotto Motto)」は、2021年7月1日(木)から、「大判カルビ重」590円と「とろろカットステーキ重」680円を発売します。
価格はすべて税込み。
大きな厚切りのカルビ肉2枚を盛り付けた「大判カルビ重」は、赤身と脂身の旨味を堪能できます。
カルビ肉は細かい切り込みを入れ、にんにく醤油の漬け込みダレをしみ込ませることで、噛むほどに肉の旨味があふれ出る食感に仕立てています。
焼いたカルビ肉に、コチュジャン・粗挽きの唐辛子・リンゴ果汁を加えた醤油ダレを絡めた大判カルビは、甘さの中にもピリッと辛みがあり、食べ応え十分。白いご飯との相性も抜群です。
カルビ肉の量が2倍の「Ｗ大判カルビ重」も用意されています。
「とろろカットステーキ重」は、刻み海苔を散らしたご飯の上に、強火で焼いたカットステーキを盛り付けたお重。別添の国産のとろろ・だし醤油をかけていただきます。
牛肉の旨味ととろろ、本醸造醤油に鰹・昆布・鯖の旨みを加えただし醤油の組み合わせは相性抜群で、別添のわさびがさっぱりとした味わいを引き立てます。
こちらも、ステーキ肉2倍の「とろろＷカットステーキ重」も同時発売されます。
