1皿税込110円からの約110種類! 回転寿司の焼肉版「廻転レーン焼肉いっとう」1号店がオープン! 「すたみな太郎」の江戸一の新業態～タッチパネルで注文、「廻転レーン」で到着する半セルフサービス
「すたみな太郎」などを運営する江戸一が、約20年にわたって営業し、2021年5月9日(日)に閉店した「すたみな太郎 上尾店」(埼玉県上尾市緑丘3丁目5)の跡地に、1皿110円から焼肉が楽しめる新しいタイプの焼肉店「廻転レーン焼肉いっとう」を、2021年7月16日(金)にグランドオープンしました。
「廻転レーン焼肉いっとう」は、「ちょっとずついろんな種類の焼肉が食べたい」そんなニーズに応える回転寿司の焼肉版のような新しいタイプの焼肉店で、非接触にも配慮した最新設備を導入し、今後全国展開を図るとしています。
「廻転レーン焼肉いっとう」は、1皿110円(税込)から、また常時約110種類以上の豊富なメニュー構成、様々な部位の焼肉やサイドメニューを少しずつ食べたいというニーズを満たすとしています。注文は各テーブルのタッチパネルから行ない、各種焼肉を載せた小皿が客席沿いに設置された「廻転レーン」から到着する、半セルフサービスタイプのレストランとなっています。
廻転レーン、セミセルフレジ、タッチパネルによる注文システムなど非接触機器に十分配慮した設備を導入し、安心して食事できる環境を用意したとしています。また、回転寿司店で使用されている同じような小さめのお皿で少しずつ色々な種類の焼肉を提供することにより、食べ残しを削減し、フードロスの削減を図るとしています。
メニューラインナップの一例
・いっとうカルビ（牛カルビ） 110円
・いっとうロース（牛ロース） 110円
・上カルビ 220円
・牛タン 220円
・牛ハラミステーキ 330円
・ダイヤカットロース 330円
・和牛大とろカルビ 385円
・和牛盛り合わせ4種 550円
・A5和牛シャトーブリアン 1,100円
・石焼ビビンバ 440円
・生ホッピー 440円
※価格はすべて税込。
「廻転レーン焼肉いっとう」概要
所在地 ：〒362-0015 埼玉県上尾市緑丘3丁目5（北上尾駅徒歩5分）
営業時間：11:00～23:00（L.O22:00）※時短要請により変更となる場合があります。
席数 ：194席/46テーブル（1名席、2名席もありす）
駐車場 ：23台
