選べるメインに、高級食パン「高匠」とイタリアンシェフがコラボした惣菜パンやドリンクが食べ飲み放題で税込1,298円! 巨大アクアリウム設置の「ライム 心斎橋店」が食べ放題ランチを本日1日(金)から開始

　オペレーションファクトリーが運営する「ライム 心斎橋店」が、40種類の惣菜パンや10種類のドリンクが時間無制限、食べ飲み放題「1万匹の熱帯魚と楽しむメインが選べるパン食べ放題ランチ」を、2021年10月1日(金)から販売します。価格は平日1,298円(税込)～、週末1,430円(税込)～。

　選べるメイン10種類(限定スペシャルステーキ食べ比べプレート、パスタ、ハンバーグ、など)に、高匠コラボオリジナル惣菜パン全4種、人気のマリトッツォ、ベーカリー直送40種類の惣菜パン、10種類のドリンクが時間無制限の食べ飲み放題ランチです。

　高級食パン火付け役ともいわれる「髙匠」の食パンは、最上級の小麦粉を熱湯で捏ねて、低温で熟成させる「湯種製法」を用いて、熟練の職人がひとつひとつ丁寧に仕上げているとのこと。この製法により、もちもちした食感と旨味が凝縮され、小麦粉本来の自然な甘みと厳選された素材が調和した食パンが生まれるとしています。朝焼き上げたパンをベーカリーから直送されます。

　今回のランチでは、ベーカリーでは実現できない!? レストランだから出来る本日のおすすめアレンジ惣菜パンが勢揃いしています。「高匠」の生でもっちり、焼いてパリふわのパンに、イタリアンシェフが表現する惣菜を包み込んで、さらに美味しく仕上げているとのこと。色々な種類が入れ替わり登場します。

高級食パンのクロックムッシュ

　季節の野菜やトリュフなどの高級食材とバターたっぷり濃厚ベシャメルソースと共に焼き上げ、間に挟んだ、とろ～りチーズも溶け出す贅沢クロックムッシュ。

ふわふわフレンチトースト

　低温で焼き上げ、外は香ばしく、中はとろけるフレンチトースト。

ザクじゅわ! バターたっぷりシュガートースト

　バターをたっぷり染み込ませた食パンに砂糖をまぶして焼き上げられます。高匠の食パンの旨味を最大限に引き出すとしています。

ホイップクリームをそっと挟んだ、季節のフルーツサンド

　もちもち生食パンで、クリームとフルーツをそっと挟んでいます。

10種類以上のソフトドリンク飲み放題

　コーヒー、紅茶、フルーツジュース、女性に人気のビネガードリンクなど

6種のプチ贅沢プレート

　女性が大好きな、メニューを少しずつ6種類。ステーキやグラタン、ビーフシチューなど、色々なメインと焼き立てパンを楽しめます。

3種のステーキ食べ比べ「スペシャルメインプレート」

　アンガス牛ステーキ、三元豚のロースト、ハーブチキングリル、本日の鮮魚といくらのカルパッチョと季節野菜のポタージュの限定プレート。ランチからリッチに。

「ライム 心斎橋店」概要

　大阪ミナミから世界へ発信するという、新しいホテルダイニング「ライム 心斎橋店」は、日本最大級となる300坪、300席の店内は、圧倒的な存在感を放つ9面の巨大アクアリウムを設置し1万匹を超す熱帯魚がお出迎え。まるで水族館のような、ゆったりした空間で、デートや女子会の利用でも、子供と一緒に、ママ会でも十分に満喫できるとのことです。

住所　　：大阪市中央区心斎橋筋2-5-15 クロスホテル大阪B１F
営業時間：ランチ　11:30～14:30（パン食べ放題15:30まで）
　　　　　ディナー17:00～24:00（通常営業時間）
　　　　　※緊急事態宣言期間中は行政の要請に応じ営業時間を短縮して営業