ふっくら肉厚の鰻とすき焼き風に煮込んだ8種類の具材の中央に卵黄がのって税込1,000円! 「名代 宇奈とと」が秋限定「きのこたっぷりうなすき丼」を本日25日(月)発売
飲食店の運営のほか、飲食店などを中心としたサービスを展開する企業への経営サポートを行なうG-FACTORYが運営する「名代 宇奈とと」が、秋限定の新メニュー「きのこたっぷりうなすき丼」を2021年10月25日(月)～11月7日(日)まで期間・店舗限定で販売します。テイクアウト・デリバリーにも対応しています。
税込価格は店内飲食・テイクアウトが1,000円、デリバリーが1,380円。なお、デリバリーの場合は肝吸いと柴漬けが付いたセットでの提供となります。
今年も実りの秋が到来しましたが、自粛生活から完全に開放されたとは言い難く、季節の訪れを今一歩感じられない状況が続いており、「名代 宇奈とと」では料理で季節を感じてもらえるよう、「きのこたっぷりうなすき丼」を一部店舗で提供するとしています。
「きのこたっぷりうなすき丼」は、ふっくら肉厚の鰻とすき焼き風に煮込んだ8種類の具材を楽しめる絶品メニュー。メインは炭火香る鰻で、もう一つの主役であるきのこは舞茸・しめじ・えのきの3種類を使用し、しっかりと味が染み込んでいることから噛むほどにうま味が口の中に広がるとのこと。栄養豊富な鰻と食物繊維たっぷりのきのこという組み合わせで、栄養面からもピッタリの組み合わせとしています。
宇奈とと特製のこだわりたれから作っているので鰻との相性も抜群というすき焼きのたれで、煮込んだしらたき、厚揚げが添えられるほか、さっぱりとした風味のネギ、全ての具材をまろやかに仕立て上げる卵黄(衛生面からテイクアウト・デリバリーの場合は温泉卵での提供)がトッピングされ、絶妙なハーモニーを生み出し、まさに、食欲の秋にふさわしい一品とのことです。
販売店舗
「名代 宇奈とと」下記の国内15店舗
＜東京＞立川店、中野店、錦糸町店、上野店、北千住店、新宿センタービル店
＜大阪＞本町店、九条店、南森町店
＜テイクアウト・デリバリー専門店＞西日暮里店、曳舟店、相模原店、野江内代店、福山店、岩国店