11月5(金)・6(土)・7(日)の3日間限定! フジテレビ「お台場 からあげ祭」~秋爛漫~開催! 大分中津の「もり山」など名店6店が集結、小田原からは鯵のからあげも
株式会社フジテレビジョン(以下フジテレビ)は、2021年11月5日(金)・6日(土)・7日(日)の3日間限定で、第4回「お台場 からあげ祭」~秋爛漫~を開催します。
第4回目となる今年は、一般社団法人日本唐揚協会の協力のもと、「からあげグランプリ」で上位入賞を果たした名店ばかりが集結。
鶏のからあげだけでなく、頭から尻尾までカラッと揚がった「アジのからあげ」を初出店する「小田原 吉匠」や、からあげの聖地・大分県中津市の名店「元祖!中津からあげ もり山」など、全6店が自慢のからあげを提供します。
<初>ブルーラウンジ カフェ&スタジオ(東京都品川区)
第11回からあげグランプリの塩ダレ部門で金賞を受賞した「ブルーラウンジ カフェ&スタジオ」(HP)は、今回が初出店。
お店はアットホームなキッチンバルで、出店からわずか1年で2万個以上のからあげを販売した人気店です。こだわり抜いた唐揚げは“フライドチキンを超越した旨さ”と評判になっているとのこと。
お酒に合うサクサク衣の唐揚げ、カラアゲニストは要チェックです。
<初>小田原 吉匠(神奈川県南足柄市)
「小田原 吉匠」(HP)は、第6回からあげグランプリの素材バラエティ部門で最高金賞を受賞。
鯵を企業秘密の独自加工法により、頭から尻尾まで美味しく食べられるよう、カラッとサクッと揚げています。
暴れん坊チキン(愛知県岡崎市)
「暴れん坊チキン」(HP)は、第11回からあげグランプリの中日本 味バラエティ部門で最高金賞を受賞。
化学調味料を使わず、岡崎名物の風味豊かな八丁味噌を手づくりでのばした、元祖八丁味噌からあげのお店。八丁味噌のうまみが鶏の旨味を引き立てます。
元祖!中津からあげ もり山(大分県中津市)
「元祖!中津からあげ もり山」(HP)は、からあげグランプリの塩ダレ部門で最高金賞を10回受賞、からあげグラプリのグランドチャンピオンに輝く、中津市の名店です。
社長しか作り方を知らないという、塩をベースにショウガや数種類の調味料とニンニクを使った“秘伝のにんにくダレ”を使用しています。にんにくは契約栽培の国産にんにくで独特の後味が残らないのも特徴。
からあげ光苑(埼玉県春日部市)
「からあげ光苑」(HP)は、第6回からあげグランプリの塩ダレ部門で最高金賞を受賞。本格的な中華の技を活かした料理が評判の店で、特に「海鮮塩ダレからあげ」は絶品と人気です。ホタテ・アサリ・カニ・カキでとったダシとシーソースに漬け込んで揚げるため、かむごとにあふれ出す海鮮の旨みや風味が楽しめるとのこと。
諭吉のからあげ(愛知県尾張旭市)
「諭吉のからあげ」(HP)は、第9回からあげグランプリの中日本 しょうゆダレ部門で最高金賞を受賞。
「諭吉のからあげ」は、10種類以上のスパイスを入れたタレに24時間漬け込んだからあげは、外はサクサクの衣、中からは肉汁がたっぷり。からあげの聖地・大分県中津の味を受け継ぐ正統派の味わいです。
イベント概要
<催事名称>
フジテレビ「お台場 からあげ祭」~秋爛漫~
<開催日時>
2021年11月5日(金)・6日(土)・7日(日)
<開催時間>
10:30 ~ 17:00 ※最終日(7日)は16時終了
<会 場>
フジテレビ本社屋(1F広場他)
<料 金>
入場無料(飲食物は有料販売)
<主 催>
フジテレビジョン
<協 力>
一般社団法人日本唐揚協会