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器からはみ出るダイナミックな明日葉天! 富士そばが「三宅島産の明日葉」を復活販売

[2021/11/23 11:11]

　ダイタングループが運営する「名代富士そば(なだいふじそば)」が、今年の春に大好評だったという三宅島産の明日葉を使用したメニューをバージョンアップした「明日葉天そば」と「あしたばそば」を復活再販売しています。価格は各490円(税込)。「明日葉天そば」は高円寺店・三光町店・北千住店、「あしたばそば」は高円寺店・三光町店で販売されます。

明日葉天そば

　三宅島産の明日葉をドドーンと姿揚げにした天ぷらをお蕎麦にのせており、器からはみ出るダイナミックな明日葉天はボリューム満点とのこと。北千住店、三光町店、高円寺店で販売されます。

あしたばそば

　三宅島産の明日葉をおひたしにした物を、お蕎麦にのせて擦り胡麻がかけられています。「明日葉の風味が絶品！とってもヘルシーなお蕎麦です！」とのことです。高円寺店・三光町店の2店舗でのみ販売されます。

三宅島＆明日葉のレシピブックを設置

　三宅島観光協会より、三宅島ジオマップ・明日葉料理のレシピが高円寺店・三光町店・北千住店の3店舗の店内に設置され、無料で配布されます。無くなり次第終了となります。

[古川 敦]