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なんだかカッコいい! ハレの日の洋食感がある、ご飯足りない系!? とんかつ専門店「松のや」が「チキンコルドンブルー(鶏肉で包んだハムチーズ巻きかつ)」をテスト販売

[2021/12/10 17:08]

 松屋フーズのとんかつ専門店の「松のや・松乃家」の公式Twitterが9日、「チキンコルドンブルー(鶏肉で包んだハムチーズ巻きかつ)」を13店舗でテスト販売していることをツイートしています。価格は750円(税込)。テスト店舗販売店舗は三鷹、千川、川口、綾瀬、町田、川崎銀座街、戸塚、堀田、京都南インター、梅田、なんさん通り、JR尼崎、魚住。

 「チキンコルドンブルー」は、チーズをハムで巻き、さらに薄く叩いた鶏の胸肉で巻いて揚げたカツレツのこと。フランスでは鶏肉料理の最高峰とされ、いつしか最高の料理、または最高の料理人の代名詞である「コルドンブルー(青いリボンの意)」と呼ばれるようになったそうです。

 公式Twitterでは、「これはごはん足りない系です。あと提供時のワクワク感がイイ。ハレの日の洋食感。さらには、萌え断!」とツイートしています。

[古川 敦]