フード
年末年始だよ！かっぱ寿司に贅沢ネタが大集合！「うまい！かっぱ寿司」フェア12/27(月)から～天然本鮪、黒毛和牛、うに、いくら、かずのこ、富山の白えびも
[2021/12/24 16:48]
コロワイドグループが運営する回転寿司チェーン「かっぱ寿司」は、2021年12月27日(月)～2022年1月10日(月・祝)の期間限定で、「あっぱれ！豪華ネタ」フェアを全店で開催します。
かっぱ寿司は、今年1年「うまい！かっぱ寿司」をスローガンに品質のさらなる向上を実施。
シャリは山形県産ブランド米「はえぬき」の単一使用に変更し、お酢は、3種のお酢をオリジナル調合。東日本と西日本、地域の好みに合うようお酢の配合を調整しています。
わさびも本わさびの配合を増やし、東日本と西日本で異なる醤油を導入。さらに、出汁醤油も用意しました。
ネタは、より高鮮度で提供できるよう、一部商品のネタの仕込み方法を見直ししています。
“うまい！”を追求した、かっぱ寿司が今年を締めくくり、新年を祝う「あっぱれ！豪華ネタ」フェア。この時期ならではの、ちょっと贅沢なうにや本鮪、黒毛和牛に白えびといった豪華ネタを取り揃えています。
黒毛和牛は、サーロイン部位が登場。店内で１枚１枚丁寧に切り付けて提供。炙りも用意されます。
日本の冬グルメ・富山湾の「白えび」も登場するほか、数の子、北海道産いくら、うになどの贅沢素材リーズナブルな価格で楽しめます。
「あっぱれ！豪華ネタ」フェア ネタの例
