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【食レポ】松のや「鶏むね肉のやわらかチキンかつ定食」! 総重量825gの大ボリュームで、柔らかくあっさりした旨味のチキンかつに、バジルトマトソースが効いてめっちゃウマ!

[2021/12/28 08:47]

 松屋系列のとんかつ専門店「松のや」「松乃家」では、12月22日から鶏むね肉のやわらかチキンかつを発売中です!

 鶏むね肉のやわらかチキンかつは、いつものかつメニューを凌ぐ大きさの鶏むね肉のやわらかチキンかつをメインに据えた一品。

 ちなみに鶏むね肉のやわらかチキンかつは、にんにく入りのトマトソースをベースに、バジルソースまたはタルタルソースを加えた計2種類のソースで楽しめます!

 「鶏むね肉のやわらかチキンかつ定食」の税込価格は790円。おかずのみの単品も用意され、こちらは590円。ソースは「バジルトマトソース」「タルタルトマトソース」のどちらかを選べます。

 もちろん、定食・単品とも同価格でテイクアウトも可能! テイクアウトの定食にみそ汁は付きませんが、別途60円で注文できます。

 というわけで、今回はバジルトマトソースで味付けした鶏むね肉のやわらかチキンかつをメインにした定食メニューとなる、「鶏むね肉のやわらかチキンかつ定食(バジルトマトソース)」790円をテイクアウトしてきました!

「鶏むね肉のやわらかチキンかつ定食(バジルトマトソース)」790円(税込)

 食べる前にキッチンスケールで重量を確認!

 容器を含めた「鶏むね肉のやわらかチキンかつ定食(バジルトマトソース)」の総重量は825g。

 メインの鶏むね肉のやわらかチキンかつがビッグサイズなこともあり、平均的なコンビニ弁当の重量400gと比べて約2倍強の重量を誇る超ボリュームです!

容器込みの「鶏むね肉のやわらかチキンかつ定食(バジルトマトソース)」の総重量は825g

 鶏むね肉のやわらかチキンかつは、トマト&にんにくの存在感があるトマトソースがまんべんなくかけ、さらにその上からバジルソースがかかっています。食べる前から、トマト、にんにく、バジルの香りで食欲がマシマシ!

 それではいただきます!

鶏むね肉のやわらかチキンかつは、全体にトマトソースをかけた上にバジルソースがかかっています

 まずは、トマトソースのみがかかった部分のチキンかつをいただきます!

 チキンかつは荒めの衣のザクザクした食感の後に、分厚いのに柔らかく淡麗な旨味が効いた鶏むね肉、トマトの酸味、にんにく独特のコクに満ちた風味があわさったトマトソースが効いてウマウマ!

大きく柔らかなチキンかつに、にんにくの効いたトマトソースがベストマッチ!

 続いては、トマトソースとバジルソースがかかった部位をいただきます!

 衣の食感、鶏むね肉の旨味、トマトソースの風味とあわせて、爽やかな香りが強く効いたバジルソースがあわさって美味しさレベルアップ!

鶏むね肉の旨味、トマトの酸味、にんにくのコク、バジルソースが融合して美味しさマシマシ!

 鶏むね肉のやわらかチキンかつは、素材の旨味、ソースの風味ともに強靭なこともあいまって、同時にご飯を食べる手が止まりません!

鶏むね肉のやわらかチキンかつ(バジルトマトソース)は、素材の旨味、味付けともに特濃なので、速いペースでご飯も進みます!

 お好みで、もう少しスッキリと鶏むね肉のやわらかチキンかつ(バジルトマトソース)を楽しみたい方は、レモン汁を使うのをオススメ!

 強い酸味を帯びたレモン汁によって、揚げ物独特の油っこさが完全に消えて後味さっぱり!

 もりもり食が進みます!

食事後半戦で鶏むね肉のやわらかチキンかつにレモン汁をたらすことで、後味がピチッと締まります!

 最後は、甘味と水気を帯びた千切りキャベツを食べて「鶏むね肉のやわらかチキンかつ定食(バジルトマトソース)」を完食! ごちそうさまでした!

千切りキャベツを食べて食事をFINISH!



 今回は、歴代の「松のや」「松乃家」の期間限定メニューの中でひときわ大きな姿の鶏むね肉のやわらかチキンかつをメインに据えた定食メニューとなる、「鶏むね肉のやわらかチキンかつ定食(バジルトマトソース)」を食べてみました!

 メインの鶏むね肉のやわらかチキンかつは、鶏むね肉の柔らかくキレのある旨味を活かしながらも、トマトの酸味、にんにくのパンチの効いた風味が効いて中々のウマさ! 言わずもがなご飯との相性もバッチリ!

 さらに、ジェノベーゼソースを思わせる香りが漂うバジルソースを絡めて洗練されたウマさにパワーアップ! また、冷えて衣の油っこさが気になったタイミングでレモン汁をプラスオンし、華麗に油っこさが解消可能なのも吉!

 ダメ押しで食事中に口の中をリフレッシュさせたい時にうれしい千切りキャベツサラダが添えられているので、食事を始めてから終えるまで揚げ物あるあるな油っこさを気にする間もなく美味しく楽しめました!

 そんな「鶏むね肉のやわらかチキンかつ定食(バジルトマトソース)」が気になる方は、お近くの「松のや」「松乃家」各店舗でお試しあれ!

[池延大栄(大帝オレ)]