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【食レポ】松屋で「DXブラウンソースハンバーグ定食」! ブラウンソースを絡めたハンバーグはジューシーでうまっ! 目玉焼き・ソーセージ・ポテサラ付きで大満足!

[2022/2/3 10:14]

 牛めし・カレー・定食でお馴染みの「松屋」は、2月1日から「DXブラウンソースハンバーグ定食」730円を販売中です!

 「DXブラウンソースハンバーグ」は、1月25日から復活販売中の「ブラウンソースハンバーグ定食」をベースに、ポテトサラダ、目玉焼き、ソーセージを加えたデラックス定食。

 さらにがっつり肉を食べたい人向けに、牛皿、牛焼肉、カルビと肉おかずをプラスしたセットも930円~990円で用意されています。

 もちろん、テイクアウトも可能。テイクアウトはみそ汁は付かず、別途60円で購入できます。

 なお、「DXブラウンソースハンバーグ定食」とそのセットメニューは、15時から翌朝5時までと、時間帯を限定して販売となりますのでご注意。

 というわけで今回は、「DXブラウンソースハンバーグ」730円をお持ち帰りしてきました!

「DXブラウンソースハンバーグ」は、ハンバーグ以上に目玉焼きの存在感が大きめ!

 食事を始める前にキッチンスケールで重量をチェック!

 容器を含めた「DXブラウンソースハンバーグ」の総重量は537g。具だくさんなこともあいまって、平均的なコンビニ弁当の重量400gを大きく超えるボリュームです!

容器込みの「DXブラウンソースハンバーグ」の総重量は537g

 テイクアウト用の容器の保温性能の高さに加えて、大きな目玉焼きでハンバーグを覆い隠すことにより、自宅に戻ったあともハンバーグから熱々感がバッチリ感じられるのが吉!

 それではいただきます!

保温性能の高い容器や目玉焼きでハンバーグが覆い隠されている条件が揃ったことで、これまで食べてきた「松屋」の定食メニュー以上におかずの熱々感が長持ち!

 まずは、ソースに浸かったハンバーグからテイスティング!

 熱々なハンバーグは粗挽き肉ならではの強靭な食感と旨味、食欲を誘う塩気と旨味豊かなブラウンソース、きのこのコリコリとした食感が心地よくメチャウマ!

ハンバーグは粗挽き肉を使っているので食感、味ともに上々で、きのこ入りのブラウンソースが染みてウマー!

 ハンバーグの姿を覆い隠していた目玉焼きはハンバーグと一緒に食べることで、粗挽き肉やブラウンソース由来の風味はそのままに、滑らかな舌触りと強いコクが効いた黄身、淡白な白身の味が加算されて洗練された美味しさに大変身!

目玉焼きを組みわせてハンバーグを食べると味にスキの無い天下無双なウマさ!

 味に文句0なハンバーグがメインディッシュということもあいまって、同時にご飯もハイペースで食が進みます!

特にハンバーグは特濃なウマさなのでご飯を食べるペースもUP!

 ハンバーグを平らげたら、ソーセージやポテトサラダも食べてみることに。

 ながーいソーセージは、パリッと弾けるような食感とともに、燻した風味、ジューシーな旨味が効いて中々の美味しさ!

ソーセージは食感、味ともにグッド!

 ポテトサラダは、大きめにカットされたじゃがいものホクホク感とあわせて、酸味の強いマヨネーズで味付けしたことで後味クール!

 メインからサイドメニューまで大当たりな美味しさに歓喜しながら「DXブラウンソースハンバーグ」を一息で完食! ごちそうさまでした!

ポテトサラダは酸味が強く、最後の一口にピッタリなおかずメニュー!



 今回は、先月末に復活を遂げた「ブラウンソースハンバーグ」に、ポテトサラダ、目玉焼き、ソーセージをプラスオンした定食メニューとなる「DXブラウンソースハンバーグ」を食べてみました。

 率直に美味しさが気になるハンバーグは、粗挽き肉特有のパワフルな食感と旨味が堪能出来る上に、味と食感もグーなきのこ入りブラウンソースが浸透してウマウマ!

 目玉焼きを乗せて食べると黄身の旨味、白身の爽やかな風味が融合して、ご飯がさらに進む美味しさに!

 添えられているソーセージやポテトサラダも味が良く食べごたえもあって、隅から隅までもれなく美味しく楽しめました!

 15時以後の時間帯限定で販売されている点には注意が必要ですが、ガツガツと喰らいたくなる肉々しい定食メニューが気になる方には超オススメ!

 「DXブラウンソースハンバーグ」は期間限定。気になる方は、お近くの「松屋」各店舗でぜいお試しください!

[池延大栄(大帝オレ)]