フード

豚骨×にんにくの最強タッグで“間違いない”カップヌードルの新定番! 具材に“刻みにんにく”、特製にんにく豚オイル付きでガツンとうまい「カップヌードル にんにく豚骨」が本日14日(月)発売

[2022/2/14 09:41]

 日清食品が、うまさ広がる“刻みにんにく”と、濃厚でパンチのある豚骨スープがクセになる「カップヌードル にんにく豚骨」を、2022年2月14日(月)に発売します。内容量は79g(麺60g)で、希望小売価格は193円(税別)。

 1971年9月18日に誕生した世界初のカップ麺で、インスタントラーメンのNo.1ブランド「カップヌードル」から、今回、相性抜群の豚骨とにんにくを組み合わせた「カップヌードル」の新定番「カップヌードル にんにく豚骨」登場します。

 昨今、新しい生活様式によって、マスクの着用やテレワークが浸透したことで、にんにくをたっぷり使ったメニューの人気が高まっており、「カップヌードル にんにく豚骨」は、豚のうまみをきかせた豚骨スープに脂のコクとにんにくの風味を加えた、濃厚でパンチのある味わいが特長。具材の“刻みにんにく”が、スープにうまみと香りを加え、別添の「特製にんにく豚オイル」で仕上げれば、豚とにんにくのうまみがアップし、最後まで飽きの来ないクセになる味わいが楽しめるとしています。

 麺はスープの味わいを引き立たせるという、つるみのあるしなやかな麺で、スープは豚のうまみをきかせた豚骨スープに脂のコクとにんにくの風味を加えた、濃厚でパンチのあるスープ。具材は謎肉(味付豚ミンチ)、刻みにんにく、キクラゲ、ネギ、スクランブルエッグ、紅しょうがが入っています。

調理例

 熱量は382kcal(めん・かやく:320kcal、スープ:62kcal)、たんぱく質 8.1g、脂質 19.1g、炭水化物 44.3g、食塩相当量 4.6g(めん・かやく:2.3g、スープ:2.3g)、ビタミンB1 0.63mg、ビタミンB2 0.21mg、カルシウム 95mg。

 原材料は油揚げめん(小麦粉(国内製造)、植物油脂、食塩、たん白加水分解物、しょうゆ、香辛料、香味調味料)、スープ(豚脂、ポーク調味料、糖類、でん粉、小麦粉、香味油、植物油脂、チキン調味料、香辛料(にんにく)、食塩、粉末しょうゆ、クリーミングパウダー、ポークパウダー)、かやく(味付豚ミンチ、にんにく、きくらげ、味付卵、ねぎ、紅しょうが)/加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、香料、炭酸Ca、かんすい、増粘多糖類、pH調整剤、香辛料抽出物、カロチノイド色素、カラメル色素、酸化防止剤(ビタミンE)、フラボノイド色素、酸味料、乳化剤、くん液、ビタミンB2、ビタミンB1、野菜色素、(一部に小麦・卵・乳成分・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む)。

[古川 敦]