カフェ・ド・クリエにひと足早く、さくら到来！ 目でも春が楽しめる「さくらのミルク紅茶」に「さくらロールケーキ」発売。「深み宇治抹茶のモンブラン」も！
株式会社ポッカクリエイトが展開する「カフェ・ド・クリエ」は、2022年2月16日(水)より、ドリンクメニュー「さくらのミルク紅茶」、デザートメニュー「さくらロールケーキ」「深み宇治抹茶のモンブラン」を発売します。
ドリンクメニュー「さくらのミルク紅茶」は、カフェ・ド・クリエオリジナルのロイヤルミルクティーに、オリジナルのさくらソースを合わせています。
さくらソースは隠し味にほんのり塩を効かせてさくら風味を引き立てています。トッピングには店内仕込みのさくらホイップとさくらの花を使用したクランチをのせ、さくらの花びらが舞っているような華やかな見た目に仕上げています。
華やかなさくらの香りと上品な茶葉の風味が楽しめるホットドリンクです。
デザートのケーキも2種同時に発売されます。
「さくらロールケーキ」は、さくらソースを練りこんだスポンジでホイップクリームを巻いた、春季限定のロールケーキ。天面にはさくらソースと塩漬けしたさくらの花びらをトッピングしています。
「深み宇治抹茶のモンブラン」は、中のホイップと天面のモンブランクリームに宇治抹茶を使用した、大人な味わいのモンブラン。ココアスポンジに宇治抹茶クリームを重ね、宇治抹茶のモンブランクリームで包み込んでいます。
ケーキはいずれも、ドリンクセットメニューは単品の積み重ね価格より30円引きとなります。
また、少し先になりますが、3月2日(水)には、冷たいさくらドリンク「ソルベージュ さくら日和～桃香る～」が発売されます。
「ソルベージュ さくら日和～桃香る～」は、オリジナルのさくらソースと北海道牛乳をあわせたソルベージュに、ジューシーな桃のジャムをあわせたフローズンドリンク。
トッピングにはみずみずしい桃のジュレに、店内仕込みのさくらホイップとさくらのクランチをのせ、満開のさくらが咲き誇るような見た目に仕上げています。
