【食レポ】松のや「ポルチーニ香るフォアグラ入りクリームコロッケ定食」！ ポルチーニの香りとフォアグラの旨味がより強まった、2022年版クリームコロッケが絶品！
松屋系列のとんかつ専門店「松のや」「松乃家」では、2月16日から「ポルチーニ香るフォアグラ入りクリームコロッケ」を販売中です！
「ポルチーニ香るフォアグラ入りクリームコロッケ」は、2021年3月に発売して好評だったため、フォアグラの風味とコクを強化しての再登場となります。
ポルチーニ香るフォアグラ入りクリームコロッケを楽しめる商品と税込価格は以下の通り。もちろん、定食・単品とも同価格でテイクアウト可能。テイクアウトの定食はみそ汁が付きませんが、別途60円で注文できます。
・ポルチーニ香るフォアグラ入りクリームコロッケ定食 850円
・ロースかつ＆フォアグラ入りクリームコロッケ定食 750円
・単品ポルチーニ香るフォアグラ入りクリームコロッケ 390円
というわけで、今回は1番スタンダードな定食メニューとなる、「ポルチーニ香るフォアグラ入りクリームコロッケ定食」850円をテイクアウトしてきました！
テイクアウト版の「ポルチーニ香るフォアグラ入りクリームコロッケ定食」は、メインのクリームコロッケ、ご飯、千切りキャベツ＆プチトマトのサラダ、ドミグラスソースがそれぞれ別容器に入っている配慮が嬉しいところ。
食べる前にキッチンスケールで重量を確認！
容器を含めた「ポルチーニ香るフォアグラ入りクリームコロッケ定食」の総重量は640g。平均的なコンビニ弁当が400gなところ、その約1.5倍となる重量で、男性でも十分満足できるボリュームです！
ポルチーニ香るフォアグラ入りクリームコロッケは、中にクリームがたっぷり入っているのにも関わらず、液漏れが皆無なのが最高！
それではいただきます！
ちなみにポルチーニ香るフォアグラ入りクリームコロッケは、一口で食べるには大きすぎるので半分にカット！
半分にカットすると、中に入ったフォアグラクリームがこぼれないように衣とあわせてひき肉で覆った工夫に大興奮！
フォアグラクリームがたっぷり入っていることを確認してから口にすると、サクサクと香ばしい衣の食感とともに、鶏ひき肉と思われるキレのある旨味、生クリームとあわせてポルチーニの豊潤な香り、フォアグラのハマるような濃厚な旨味が炸裂して激ウマ！
ただ、ポルチーニ香るフォアグラ入りクリームコロッケをご飯のお供として食べるには塩気が足りないので、このタイミングで付属のドミグラスソースにディップして食べてみることに。
ドミグラスソースに付けて食べることで、ポルチーニ香るフォアグラ入りクリームコロッケらしさはそのままに、玉ねぎの甘味、強い塩気とコクに満ちたドミグラスソースが染み渡ることでウマさマシマシ！
ドミグラスソースを交えたことで塩気、旨味が強化され、同時にハリのある炊き加減のご飯を食べる手が止まりません！
最後は、濃いめなウマさのポルチーニ香るフォアグラ入りクリームコロッケwithドミグラスソースの味を洗い流すように、シャキシャキとした食感と、適度な水分と甘味が感じられる千切りキャベツ！
プチッと弾けるような食感とともに、目が覚めるような強い酸味が口の中で広がるプチトマトを食べて、「ポルチーニ香るフォアグラ入りクリームコロッケ定食」を完食！ ごちそうさまでした！
今回は、ほぼ1年ぶりに復活したポルチーニ香るフォアグラ入りクリームコロッケをメインに据えた定食メニューとなる、「ポルチーニ香るフォアグラ入りクリームコロッケ定食」を食べてみました！
メインのポルチーニ香るフォアグラ入りクリームコロッケは、軽やかな衣と肉々しい旨味に満ちた鶏ひき肉でコーティングされていることで中のクリームの熱々感がメチャ長持ち！ 加えて、生クリームとともに、ポルチーニの食欲をかきたてる香り、フォアグラの特濃なコクと旨味があわさったクリームの感動的なウマさにあっぱれ！
さらに、ドミグラスソースをまとわせて食べることで、塩気、旨味が一気に高まってご飯との親和性もうなぎのぼり！
ダメ押しで食事中に口の中をリフレッシュさせたい時にうれしい千切りキャベツ、強い酸味を帯びたプチトマトを添えたサラダが付属しており、最初から最後まで揚げ物あるあるな油っこさを感じることなく食べ切れる定食メニューとして楽しむことが出来ました！
そんな「ポルチーニ香るフォアグラ入りクリームコロッケ定食」が気になる方は、お近くの「松のや」「松乃家」各店舗でお試しあれ！