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京都産宇治抹茶を贅沢に使用したまるでパフェのようなどらやき! くら寿司が「お抹茶アイスどらやき」「のめるパフェ お抹茶」を本日11日(金)発売～原宿店限定の“寿司クレープ”にサーモンクリームチーズも

[2022/3/11 21:11]

　回転寿司チェーン「くら寿司」が、高品質とおいしさを追求したというスイーツブランド「KURA ROYAL」の新商品として、「お抹茶アイスどらやき」と「のめるパフェ お抹茶」を2022年3月11日(金)から、各店舗1日20食限定で販売します。原宿店では取り扱いがありません。

　厳選素材を贅沢に使用する「KURA ROYAL」から、京都府産の宇治抹茶を贅沢に使った2種類のお抹茶スイーツが新登場。「お抹茶アイスどらやき」は、1枚1枚丁寧に焼き上げ、もっちり食感にこだわった生地の間に、抹茶アイス、ホイップ、あずき、白玉、イチゴを盛り付け、まるでパフェを彷彿させるようなボリューム満点のスイーツに仕上げたとのこと。こだわりの抹茶アイスは、生乳を配合することにより、すっきりとした後味になり、苦味・渋味のバランス良い宇治抹茶の味わいを存分に楽しめるとしています。

　「のめるパフェ お抹茶」は、パフェのような華やかな見た目に、なめらかな口当たりのミルクホイップや抹茶アイスと抹茶ミルクを混ぜて食べる新感覚ドリンク。トッピングの白玉や上品な甘みのあずき、ミルクホイップ、抹茶アイス、それぞれの味や食感を楽しんだ後に、しっかりとかき混ぜることで素材の美味しさがミックスされ、さらに味わい深いドリンクになり、風味豊かな宇治抹茶を存分に堪能できるとのこと。

　さらに、希少価値が高い和歌山県北山村の「じゃばら」果汁を使用した「幻の柑橘 じゃばらチーズケーキ」(税込220円/173kcal)と、「幻の柑橘 じゃばらゼリー」(税込220円/82kcal)も新登場。「じゃばら」は、豊富な果汁、そして糖度と酸度のバランスがとれたまろやかな風味が特徴で、「邪(気)をはらう」ところからその名前が由来する幻の柑橘です。

「幻の柑橘 じゃばらチーズケーキ」(税込220円/173kcal)
「幻の柑橘 じゃばらゼリー」(税込220円/82kcal)

「お抹茶アイスどらやき」 430円(税込)

販売期間　：2022年3月11日(金)～4月7日(木)
エネルギー：257kcal
※各店舗 1日20食限定、持ち帰り不可

　トッピングは上から順に、どらやき(上下)、抹茶アイス、白玉、あずき、いちご、ホイップ。

「のめるパフェ お抹茶」 430円(税込)

販売期間：2022年3月11日(金)～4月7日(木)
エネルギー：380kcal
※各店舗 1日20食限定

　トッピングは上から順に抹茶アイス、あずき、白玉、牛乳、ミルクホイップ、液状抹茶、氷糖蜜。

グローバル旗艦店 原宿限定で人気の“寿司クレープ”に新商品が登場

　“世界一映える寿司屋”である原宿店の限定スイーツ“寿司クレープ”に「sushiクレープ サーモンクリームチーズ」が2022年3月11日(金)に登場します。価格は380円(税込)。大手回転寿司で初導入となる自動クレープ機が焼き上げる2層生地のクレープに、サクサク食感の“揚げシャリ”、人気の寿司ネタであるサーモン、クリームチーズなどを合わせた、寿司屋ならではの斬新なクレープです。

　トッピングは揚げシャリ、クリームチーズ、サーモン、たまごグリーンリーフ、きゅうり、マヨネーズ、生地。

[古川 敦]