【食レポ】からあげ縁でハンバーガー！ カリッともも＋香ばしい極ダレの「極ダレバーガー」、てりやき＆タルタルソースで旨さ特濃「タルタルてりやきバーガー」も絶品！
かつや系列のテイクアウトからあげ専門店「からあげ縁」では、3月7日から「カリッとももの縁バーガー」を販売中です！
「からあげ 縁 - YUKARI -」は、秘伝のタレに1日漬け込んだ唐揚げが看板商品。同じくかつや系列のからあげ専門店チェーン「からやま」とは姉妹チェーンで、より店舗数の多い「からやま」を通じてその味が全国に知られるようになりました。
今回発売される「カリッとももの縁バーガー」は、「からあげ縁」で1番人気の「カリッともも」をサンドしたハンバーガー。「からあげ縁」のオリジナル商品ですが、もしかすると、今後「からやま」で販売されることもあるかもしれません。
「カリッとももの縁バーガー」は、ごま＆にんにくを加えた極ダレで味付けした「極ダレバーガー」、テリヤキソース＆タルタルソースを使った「タルタルてりやきバーガー」の2種類。税込価格はどちらも421円です。近隣であれば、出前館やUber Eatsなどのデリバリーサービスも利用可能です（価格設定が異なります）。
ということで今回は、「極ダレバーガー」421円、「タルタルてりやきバーガー」421円をお持ち帰りしてみました！
まずは、率直に極ダレの味が気になる「極ダレバーガー」からいただきます！
食べる前にキッチンスケールで重量を確認！
包装紙を含めた「極ダレバーガー」の総重量は214g。参考までにマクドナルドの定番「ダブルチーズバーガー」340円の本体重量169gと比べて、約1.3倍増しの重量を誇るハンバーガーメニューとなっています！
重量をチェックしたら、より詳しく中の具材を見てみるべく包丁で半分にカット！
厚みのあるバンズの間にはレタス、極ダレがまぶされたカリッとももが豪快に挟み込まれています！
中身を確認したら勢い良くかぶりつくと、香ばしく食感固めなバンズに、シャキシャキ食感のレタス、ザクザクとした食感の衣と、分厚くジューシーな鶏肉が入ったカリッともも、ごまの香ばしさ、にんにく由来のコク、甘味強めな極ダレがあわさってウマー！
極ダレとカリッとももの相性の良さを舌の上でバッチリ感じられる「極ダレバーガー」を食べ終えたら、よりマッシブな姿の「タルタルてりやきバーガー」で食事を締めくくることに。
「タルタルてりやきバーガー」もキッチンスケールで重量を計測すると、紙袋を含めた総重量は233g。先行して食べた「極ダレバーガー」と比較して、19g増しの重量となっています！
「タルタルてりやきバーガー」もカットして詳しく中の具材を見てみると、上からタルタルソース、レタス、衣全体にテリヤキソースが染みたカリッとももが入っています！
「極ダレバーガー」以上にカリッとももの絵力強めな「タルタルてりやきバーガー」を食べてみると、醤油の香りとあわせて塩気と甘味に満ちたテリヤキソースがかかったカリッとももに、玉ねぎのシャリシャリとした食感とマヨネーズのコクが立ったタルタルソース、レタス、バンズがあわさってメチャウマ！
味付けの方向性は異なるものの、どちらもカリッとももの美味しさをバッチリ活かしていることに感動しながら完食！ ごちそうさまでした！
今回は、「からあげ縁」でおなじみの「カリッともも」をメインに据えたハンバーガーメニューとなる、「カリッとももの縁バーガー」全2種類を食べ比べてみました！
「カリッとももの縁バーガー」は、「極ダレバーガー」、「タルタルてりやきバーガー」ともども大きめサイズのカリッとももがメインに据えられているので、食感、旨味ともに極上なのが吉！
さらに共通して分厚いバンズ、レタスが同様にサンドされている上に、甘味＆ごまとにんにくの風味が活きた極ダレが全ての具材にマッチした「極ダレバーガー」、カリッとももの食感と美味しさとあわせて、テリヤキソースの甘辛さ、玉ねぎの食感とマヨネーズのコクを生かしたタルタルソースがMixする「タルタルてりやきバーガー」と、どちらも甲乙つけがたい旨さ！
居酒屋チェーンの「鳥貴族」などもチキンバーガー専門店「TORIKI BURGER」をオープンし、お手軽価格で食べごたえもあるチキンバーガーのお店が増えているいま、「からやま」でも将来扱ってくれることを期待したい美味しさでした！
そんな「極ダレバーガー」、「タルタルてりやきバーガー」が気になる方は、お近くの「からあげ縁」でお早めにお試しください！