厚さ1.5cm「熟成厚切りリブロース」約130gが限界価格の原価率65％超え税込759円! 牛角が春の期間限定メニューを本日17日(木)から販売～「桜えび塩ラーメン」と「とろ～りチョコの苺ポップコーンアイス」も

　コロワイドグループのレインズインターナショナルが運営する焼肉レストランチェーン「牛角」が、「熟成厚切りリブロース」など3品の期間限定メニューを2022年3月17日(木)～4月20日(水)まで販売します。

「熟成厚切りリブロース」 690円(税込759円)

　牛角では2022年に入り、“肉の価格が高騰する中でもリーズナブルでおいしい焼肉を楽しんでいただきたい”という想いから、限界価格に挑戦した期間限定メニューを販売してします。

　第4弾となる今回は、30日間熟成で旨味を凝縮した、やわらかジューシーな「熟成厚切りリブロース」。サーロインと肩ロースの間にある部位で、適度な脂で肉の濃厚な味わいが堪能できるとのこと。ジューシーな食感を楽しんもらうため1.5cmの厚さ、約130gのボリュームで提供されます。同社では「やわらかな厚切り肉を豪快にお楽しみください」としています。

「桜えび塩ラーメン」 690円(税込759円)

　豚・鶏ベースのスープに えび味噌・えび醤・えび油を加え、春らしく桜えびをのせた「桜えび塩ラーメン」。えびの旨味がしっかりと効きつつ、焼肉の後でもアッサリと食べられる味わいとのことです。

「とろ～りチョコの苺ポップコーンアイス」 350円(税込385円)

　「とろ～りチョコの苺ポップコーンアイス」は、苺味のポップコーンで覆われたバニラアイスにチョコソースをかけて食べる、春を感じるスイーツです。