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「ほっともっと」に店内の厨房で作る新スープ登場! 阿波尾鶏を使用した「鶏団子と野菜の旨塩スープ」税込150円、全国で新発売

[2022/3/29 14:29]

 株式会社プレナスが運営する持ち帰り弁当の「Hotto Motto (ほっともっと)」では、2022年4月1日(金)より、阿波尾鶏を使用した「鶏団子と野菜の旨塩スープ」税込150円を新発売します。

 店内の厨房で作る「ほっともっと」オリジナルのスープが、サイドメニューのラインナップに新たに加わります。

 「鶏団子と野菜の旨塩スープ」は、鶏ガラをベースに煮干しと鰹節の旨味を加えた風味豊かな味わいのスープ。

 コクの強い徳島県産の“阿波尾鶏”のむね肉を使用した鶏団子1個と、キャベツ・玉葱・人参の3種の野菜を、鶏と魚介の出汁で煮込んで提供します。

 むね肉に鶏皮を加えた鶏団子は、ジューシーでしっかりとした旨味とふっくらとした食感に仕上げています。別添の柚子胡椒を加えると、爽やかな香りと青唐辛子の辛みで、さらに美味しく楽しめるとのことです。

「鶏団子と野菜の旨塩スープ」150円(税込)
[工藤ひろえ]