フード
銀座コージーコーナーに、旬のさわやか柑橘「日向夏」と「清見オレンジ」がスイーツで登場！ 爽やかな香りと甘ずっぱさを、クリームたっぷりのパイやタルトで
[2022/3/30 11:48]
株式会社銀座コージーコーナーは、2022年4月1日(金)より、全国の生ケーキ取扱店で「柑橘（かんきつ）スイーツ 第2弾」フェアを開催。
旬の果実「日向夏」と「清見オレンジ」を使用したスイーツ4品を4月28日(木)ごろまでの期間限定で発売します。
果肉の周りの白皮もおいしく食べられる「日向夏」はパイとショートケーキで、果汁たっぷりで香り高い「清見オレンジ」はショートケーキとタルトで楽しめます。税込価格は518円から。
日向夏のパイ
「日向夏のパイ」は、爽やかな香りとキリっとした甘ずっぱさを楽しめる「日向夏」をゴロッとのせたパイ。風味ゆたかなパイ、ヨーグルト風味ムース、グレープフルーツ風味カスタードの3層と果実が絶妙にマッチした一品です。
日向夏ショート
「日向夏」の爽やかな香りとキリっとした甘ずっぱさを楽しめる季節限定ショートケーキ。日向夏の味わいを引き立てる洋なしをジャムとゼリーに使用して、ヨーグルト風味クリームと共にサンドしています。
清見オレンジショート
果汁たっぷりで香り高い「清見オレンジ」を飾った、季節限定のショートケーキ。オレンジゼリーとヨーグルト風味クリームを、オレンジ風味スポンジでサンドしています。
清見オレンジのタルト
果汁たっぷりで香り高い「清見オレンジ」を贅沢にのせたタルト。果実のジューシーな甘ずっぱさと、オレンジカスタード＆ジャム、生クリーム入りホイップクリーム、タルトのハーモニーが楽しめます。
