焼きうどんと海老天を挟んだり、焼きそばサンドにお好み焼き風具材を挟んだり、ギルティな限定パンも! 人気ベーカリー47店が集結した「IKEBUKUROパン祭」が東武百貨店池袋本店で本日31日(木)から開催
東武百貨店 池袋本店が、第9回「IKEBUKUROパン祭」を2022年3月31日(木)～4月5日(火)の6日間開催します。
人気のベーカリー店など47店(パン祭初出店14店、実演10店)が集結。今回は、バイヤーの熱意で実現したという「パン×麺×揚げ物」のボリューム満点ギルティな東武限定パンや、フルーツ・春野菜がもりもりに入ったカラフルな色合いのパンなどが展開されます。
自宅でのパンライフを優雅に楽しんでほしいという思いから、同時開催される「パンとコーヒーの器展」、「ザ・テイストオブコーヒー」では各地のおしゃれな器が約900種類、人気店のコーヒーもパンにあわせて提案されています。
「IKEBUKUROパン祭」〈同時開催「パンとコーヒーの器展」「ザ・テイストオブコーヒー」〉
期間 ： 2022年3月31日(木)～4月5日(火) 計6日間
営業時間： 10時30分～19時
場所 ： 東武百貨店 池袋本店 8階催事場 (約310坪)
監修 ： パンマニア・パン料理研究家 片山智香子さん
バイヤー提案！『パン』×『麺』×『揚げ物』のボリューム満点「ギルティ」な東武限定パン
和風老舗居酒屋や老舗洋食屋、デリ＆パン専門店がつくる東武限定パンを提案。
・日本橋【日本橋 いけ増】「天ぷらうどんドッグ」 税込648円/各日販売予定60点
たまり醤油味の焼うどん、えび天ぷら、九条ネギの天ぷら、紅生姜を挟んだ限定パン。パンも、うどんとの相性を考え国産小麦や米粉を使ったパンが使用されています。
・日本橋【せいとう】「牛タンミートボールとケールのナポリタンサンド」 税込864円
日本橋で創業75年の洋食屋が手掛ける、しっかりとした肉感を楽しめる牛タンミートボールと昔懐かしいナポリタンをサンド。ふんわりとした黒パンはお店のオリジナル。
・押上【手作りのデリとパン cafe cocona】「イカ天お好み焼きそばサンド」 税込540円(1個)
大人気の焼きそばサンドに、オムレツ・鰹節・紅生姜・青のり風味のイカ天などお好み焼き風の具材が挟まれています。ボリューム感のある惣菜をワンハンドで食べられるサンドイッチです。
メロンパンにメロンや旬のフルーツ、春野菜がもりもりのカラフルパン!
メロンパンにメロン、旬の柑橘せとか＆いちご、アスパラガス＆スナップエンドウなどの春野菜が入ったカラフルパンが販売されます。
・三軒茶屋【Richu濱田家】実演「めろん×メロンパン」 税込981円(1個)/各日販売予定50点
インパクト大。ありそうでなかった組合せ。ジューシーなメロンをたっぷり挟んだメロンパン。いちご×メロンパンも。
・日本橋【イマノフルーツファクトリー】「博多あまおう＆せとかセット」 税込1,026円
あまおうと旬のせとかが一緒に楽しめる贅沢なセット。パン祭でしか買えないスペシャルなフルーツサンドです。
・高田馬場【バインミー☆サンドイッチ】実演「春野菜＆鶏レバーペースト」 税込751円(1個)
バインミー専用の自家製フランスパンに鶏のレバーペーストと旬のアスパラガスやスナップエンドウなどの春野菜がもりもり。紫キャベツも入ってカラフルな色合いでインスタ映えするとのこと。
同時開催「パンとコーヒーの器展」
おうちでのパン・コーヒータイムが楽しくなる、カラフルで華やかな器からモダンな器まで各地から約900種類の器を展開。また、フードスタイリスト遠藤文香さんが、パンやコーヒーにあう器のコーディネイトを提案しています。
器：【美濃焼】/ パン：代々木【FARO】
・【美濃焼】アイトー製作所「トキメキ色 プレート」 各税込3,300円
レモン・プラムのかわいい色合いが、おしゃれなカフェの雰囲気にしてくれるとのこと。
・初出店 代々木【FARO】「SABA OLIVE(サバ オリーブ)」 671円(1個)
イチオシのサバ缶とベストマッチなオリーブオイルをマリネしレモンでさっぱりと仕上げ、8種類の彩り野菜が目でも楽しめる栄養満点のサンドイッチ。
器：【笠間焼】、【美濃焼】/ パン：京都【ANDE】
(1)【笠間焼】みた陶房「掛け分三色皿」 税込2,200円
海のさざ波のようなイメージを表現したお皿。
(2)【美濃焼】miyama「ビコ」コーヒーカップ 各税込1,540円/コーヒーソーサー 各税込935円
バニラホワイト、カラメルブラウン色が魅力的。しっとりとした質感や光沢感があるとのこと。
・東武限定品 京都【ANDE】「チョコバナナデニッシュ」 税込1,296円(1斤)
しっとりとした食感と甘みがいきたデニッシュ。チョコバナナ味は東武限定。
器：【美濃焼】/【食パン専門店 FUJISAN SHOKUPAN】
・【美濃焼】アイトー製作所「水明ケーキ皿」 税込2,420円
爽やかなブルーと白のスッキリとした色合いのプレート。
・【食パン専門店 FUJISAN SHOKUPAN】(数量限定販売コーナー)「FUJISAN SHOKUPAN」 税込864円(1斤)
富士山の形をした可愛らしい食パン。山梨県産小麦かいほのか、ふじがね高原牛乳、青い部分には県内産巨峰ジュースなど使用。
同時開催「ザ・テイストオブコーヒー」
人気のコーヒー専門店など9店が出店(初出店6店)。イートインコーナーでは淹れたてのコーヒーのほか、ホットチョコレート、パンケーキも楽しめます。会場では、ザ・テイストオブコーヒー出店の人気店で利用できる「コーヒー飲み比べチケット(3枚綴り)＋オリジナルマグカップ(120ml)」が1,100円(税込)で限定1,000セット販売されます。
【対象店】
沖縄【豆ポレポレ】
富山【hazeru coffee】
東京【MIAMIA】
埼玉【コヤナギコーヒーニッポン】
池袋【COFFEE VALLEY】
群馬【warmth】
東京【モークチョコレート】
池袋【WAVY COFFEE ROASTERS】
※ラストオーダーは閉場15分前となります。
※コーヒー1杯(お試しサイズ)を紙コップで提供されます。
実演 沖縄【豆ポレポレ】「がじゅまるブレンド」 税込1,215円(150g)
沖縄で生息する【がじゅまる】の木をイメージしたブレンド。ワールドコーヒーロースティングチャンピオンシップ2018で準優勝に輝いた焙煎士の仲村良行さんが会場では毎日違うコーヒーを淹れます。
実演 池袋【COFFEE VALLEY】「カフェラテ」 税込450円(約200ml)
数あるスペシャリティコーヒーの中でもグレードの高いコーヒー豆を厳選したお店です。
実演 川越【cafe patricia】「春のあんこさんタワー」 税込1,001円(1個)〈数量限定〉
木下製餡所の高級つぶあんと、まろやかなカルピスバターを合わせた究極のあんバタープレス。東武限定のストロベリークリーム＆アイスと楽しめます。