スシローで「こだわりイチオシネタ祭」！ 期間限定でしか提供できないバイヤー厳選“極上”ネタ＆“ひと手間”かけたこだわりネタが大集合
株式会社あきんどスシローは、2022年4月6日(水)より、バイヤー厳選の“極上”ネタと、スシローのスゴ技“ひと手間”を掛け合わせたネタを集めた「こだわりイチオシネタ祭」を全国のスシロー店舗で開催します。
今回の目玉は、スシローで初めて、熊本・天草育ちのブランド鮪を使用した“生本まぐろ”。バイヤーが何度も足を運び、何年もかけてスシローで提供できる量を確保できた念願のネタで、「生本まぐろ2貫盛り」と「生本まぐろ大とろ」の2種類が販売されます。
なお、「生本まぐろ」のほか、一部商品は4月3日(日)から販売中です。
「こだわりイチオシネタ祭」商品の例
「こだわりイチオシネタ祭」は、610店舗以上あるスシローで、通常約2週間あるフェア期間に販売できるほどの数量確保が難しい“極上”ネタや、店内での“ひと手間”を惜しみなくかけた商品を集めた、短期間だから可能なフェア。
今回のフェアの注目商品は、スシローで初めて、熊本・天草育ちのブランド鮪を使用した“生本まぐろ”。バイヤーが何度も漁場に通い、5～6年をかけてやっとスシローで提供可能となったという念願の商品は、赤身や中とろが楽しめる「生本まぐろ2貫盛り」と「生本まぐろ大とろ」の2種類。
合わせて、脂のりの良い「極上とろかつお」や、上質で口どけのよい脂がのった有名ブランド牛を使用した「特選松阪牛のにぎり」など、厳選された極上ネタを用意。
「まるごと活あわび」は、活きたまま入荷したあわびを、注文してから殻を外して提供。添えてあるレモンをかけると動くほど、新鮮な状態が楽しめるとのこと。
その他にも、大切りにした天然インド鮪の大とろを提供前にしゃぶしゃぶする「大とろのレアしゃぶ」や、店内で串打ちして茹でた「店内茹で天然大えび」、丁寧にスプーンでそぎ取った天然インド鮪の希少部位・中落ちを有明産の極上海苔で食べる「天然インド鮪中落ち」など、店内でひと手間をかけた商品が多数用意されています。
商品名：「まるごと活あわび」
価 格：300円 (税込330円)
発売日：4月3日（日）～
※生肝つき。
※1日数量限定。
※レモンをかけると、動き出す可能性があります。
商品名：「大とろのレアしゃぶ」
価 格：300円 (税込330円)
発売日：4月3日（日）～
商品名：「極上とろかつお」
価 格：100円 (税込110円)
発売日：4月3日（日）～
※1日数量限定。
※持ち帰り不可
商品名：「生本まぐろ2貫盛り」
価 格：300円 (税込330円)
発売日：4月3日（日）～
※1日数量限定。
※盛り合わせ内容は日により異なります。
商品名：「生本まぐろ大とろ」
価 格：300円 (税込330円)
発売日：4月3日（日）～
※1日数量限定。
商品名：「天然インド鮪中落ち」
価 格：150円 (税込165円)
発売日：4月3日（日）～
※持ち帰りの際は軍艦1貫での提供となります。
※1日数量限定。
商品名：「ダブルとろサーモン」
価 格：100円 (税込110円)
発売日：4月6日（水）～
※1日数量限定。
商品名：「特選松阪牛のにぎり」
価 格：300円 (税込330円)
発売日：4月6日（水）～
※1日数量限定。
商品名：「店内茹で天然大えび」
価 格：150円 (税込165円)
発売日：4月6日（水）～
※完売次第終了。
4月12日(火)提供開始の商品例
4月12日(火)からは、特大サイスならではのプリプリ食感が楽しめる「特大ジャンボ赤えび」や、年に数回しか販売できない100円（税込110円）の「大とろ」が登場。「大切り真いか」「北海道産天然魚3貫盛り」なども販売される予定です。
商品名：「特大ジャンボ赤えび」
価 格：100円 (税込110円)
発売日：4月12日（火）～
※1日数量限定。
商品名：「大とろ」
価 格：100円 (税込110円)
発売日：4月12日（火）～
※1日数量限定。
商品名：「大切り真いか」
価 格：100円 (税込110円)
発売日：4月12日（火）～
※1日数量限定。
商品名：「北海道産天然魚3貫盛り」
価 格：300円 (税込330円)
発売日：4月12日（火）～
※左から、桜ます・甘えびいくら・漬けぶり。
※1日数量限定。
商品名：「活あわび」
価 格：300円 (税込330円)
発売日：4月12日（火）～
※1日数量限定。
商品名：「丸ずわい内子のせ」
価 格：150円 (税込165円)
発売日：4月12日（火）～
※持ち帰り不可。