日高屋が7月末まで全商品の価格据え置きを発表! 「ハッピーな1日“ハイデイ”を過ごしていただきたいから」～「8月以降は未定ですが、様々な意見を考慮した上で決定したい」

　ハイデイ日高が15日、低価格ラーメン・中華料理のチェーンの「日高屋」全商品の価格を、2022年7月31日(日)まで据え置くことを決定したと発表しました。同社では、「原材料費高騰による『値上げラッシュ』のなか、お客様の家計を応援する」としています。

　また、「昨今の世界的な原材料費高騰は、当社も例外ではなく、原材料や店舗で使用する備品、輸送コストなど様々な面で影響を受けています。そんな中、今回の決定に至った理由の１つは、日高屋で食事をしていただいたお客様に、ハッピーな1日(ハイデイ)を過ごしていただきたいから。ハイデイ日高という会社名にも込められた社員一同大切にしている思いがあります」と価格据え置きへの思いを語っています。

　また、店舗で使用している食材のほとんどを自社工場で加工しているため、日頃から定期的に店舗の売上に合わせた生産計画の見直しを行なっており、それにより、状況に合わせた原材料の徹底的なロス削減を実現しているとのこと。

　営業管理部長青野氏は、「今後も変わらぬ企業努力を続けてまいりますが、原価率が上がっている事は事実です。しかし、より多くのお客様にご利用いただく事が、会社としても利益につながると考えております。8月1日以降については未定ですが、様々なご意見を考慮した上で決定していきたいと思います」と今後について語っています。