【食レポ】ガストで新メニュー「カポナータ風ハンバーグ弁当」をお持ち帰り！ ハンバーグに、チーズとカポナータ風ソースでサラダもついてくる野菜好きな方に一押しな
ファミリーレストラン「ガスト」は、4月14日から「春のメニュー大改革」と第して、各種グランドメニューを大幅にリニューアルしました！
新たに加わったグランドメニューはハンバーグ、とんかつ、パスタメニューなど多岐にわたりますが、特にハンバーグは「ガスト」の創業30周年を記念して大リニューアルを敢行！
具体的な変更点としては、まず、ハンバーグを成形する際に肉を肉で包み込むような製法に変更。また、牛肉と豚肉の配合比率も変更され、食感を左右する挽き方も粗挽き×細挽きをブレンドした上に、ボリュームアップも！
ほぼ全面的な改良が施されたパワーアップバージョンで、新しい味と食感に期待が高まります！
新作ハンバーグが楽しめるメニューと税込価格は以下のとおり。
・デミたまハンバーグ
イートイン 708円／テイクアウト 696円／宅配 840円
・カポナータ風ハンバーグ
イートイン 799円／テイクアウト 784円／宅配 920円
・大葉おろし和風ハンバーグ
イートイン価格 799円／テイクアウト 784円／宅配 920円
・ハンバーグ＆チキン南蛮（1個）
イートイン 710円／テイクアウト 697円／宅配 840円
・ミックスグリル
イートイン 999円／テイクアウト 981円／宅配 1,100円
ということで、今回は「カポナータ風ハンバーグ（テイクアウト）」784円に、ご飯をプラスした「カポナータ風ハンバーグ弁当」892円を注文しました！
まずは、食べる前にキッチンスケールで重量を確認！
容器を含めた「カポナータ風ハンバーグ弁当」の総重量は659g。軽く平均的なコンビニ弁当の重量400gを凌駕するボリュームに思わずにっこり！
ちなみにカポナータ風ハンバーグは汁気が多めなハンバーグメニューですが、付け合せのサラダをレンジカップの中に入れることで、カポナータ風ハンバーグの汁気でサラダがベチャつく心配が無い点が好印象！
それではいただきます！
公式サイト上でリニューアルされたことを強くアピールしているハンバーグから口にすると、以前よりも粗挽き肉の割合が増えたためか、お肉の食感と旨味がメチャパワフル！ 加えて、ほどよい塩気、胡椒の辛味が下味として感じられてウマウマ！
カポナータ風ソースはトマトの清々しい酸味とあわせて、塩気は殆ど感じられないものの、柔らかくミルキーな風味豊かなモッツァレラチーズ、柔らかく水分を多く含むズッキーニ、甘味を帯びた赤色＆黄色のピーマンが入って食べごたえも充分！
ハンバーグとカポナータ風ソースをそれぞれ単体で味わったら、2つをMixして名実ともにカポナータ風ハンバーグとして食べてみることに。
食感、旨味ともに力強いハンバーグの美味しさはそのままに、モッツァレラチーズのミルキー感、ズッキーニの水気、甘味が効いたピーマン、トマトの酸味が絡んでメチャウマ！
カポナータ風ハンバーグの旨味が強強ということもあってか、同時にご飯を食べる手が止まりません！
最後は軽やかな食感のレタス、シャキシャキ食感の大根、紫キャベツ、甘味強めな人参が入ったサラダに、強めの塩気と玉ねぎの甘味を活かしたドレッシングプラスオンして華麗に「カポナータ風ハンバーグ弁当」を完食！ ごちそうさまでした！
今回は、「ガスト」創業30年を迎えたタイミングでリニューアルされたグランドメニューの中から、大きなハンバーグとあわせて各種野菜もたっぷり摂取可能な弁当メニューとなる、「カポナータ風ハンバーグ弁当」をテイクアウト利用してみました！
「カポナータ風ハンバーグ弁当」のハンバーグは、刷新前のハンバーグと比べて、堅実に食感や旨味がパワーアップしていることに大興奮！ さらに、味の方向性を定めるスッキリとした後味のトマトソースをベースに、食感、味ともに温和なモッツァレラチーズ、ジューシーさを感じるくらいに水分多めなズッキーニ、見た目も鮮やかで甘味も心地よい2色のピーマンの味が響きあうカポナータ風ソースが絡みあってご飯との親和性も急上昇！
ダメ押しで色とりどりな野菜を敷き詰めたサラダも入っていることもあり、日々の食生活で野菜不足を痛感しつつも、マッシブなウマさに満ちたおかずも入った弁当メニューが気になる方にオススメです！
実食レポしました「カポナータ風ハンバーグ弁当」および、その他リニューアルされた数々のグランドメニューが気になる方は、ぜひ、お近くの「ガスト」でお試しください！