フード

辛さ10%アップで、この辛さに悶絶せよ! エスビーが今夏もTABASCOとコラボした「超辛スコーピオン ビーフカレー」を発売~ハーブで煮込んだ国産牛肉でソースの辛さを引き立てる!

[2022/5/24 14:34]

 エスビー食品が、「タバスコ」ブランドとコラボレーションした、激辛ファンも納得というレトルトカレー「超辛スコーピオン ビーフカレー」をリフレッシュし、2022年5月23日(月)に夏季限定で発売しました。内容量は180gで、希望小売価格は300円(税別)。2022年8月末出荷終了予定です。

 「超辛スコーピオン ビーフカレー」は、ハーブとともに煮込み、肉本来の旨みを引き立てたやわらかな国産牛肉を使用。ソースの辛さを引き立てつつ、牛肉本来のおいしさも楽しめるとしています。また、従来品よりもさらにじっくりと炒めた玉ねぎを使用することにより、タバスコ スコーピオンソースの辛さと酸味を引き立てる厚みのある味わいに仕上げ、甘みと酸味が特徴のタマリンドを追加し、奥行きのある味わいにしたとのことです。

 同社では「激辛以上の辛さを嗜好する人が、コロナ前と比較し約1.5倍と増加し、辛さの嗜好化・二極化が進んでおり、レトルトカレーでも具材の量とともに、「肉のおいしさ」という付加価値も求められているとして、さらなる味わいの向上により、激辛好きのニーズを刺激することでお客様満足度の向上を図る」としています。

 エネルギー 191kcal、たんぱく質 8.3g、脂質 10.1g、炭水化物 16.6g、食塩相当量 3.2g。原材料はハーブ煮込み牛肉(国内製造)(牛肉、食塩、香辛料)、ソテー・ド・オニオン、発酵乳、牛脂、トマトピューレー、ビーフエキス、ココナッツミルク、野菜(しょうが、にんにく)、乾燥玉ねぎ、ホットチリソース、小麦粉、香辛料、チキンエキス、食塩、砂糖、トマトペースト、タマリンドソース/調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル、パプリカ色素)、増粘剤(加工デンプン、増粘多糖類)、(一部に小麦・乳成分・牛肉・鶏肉・豚肉を含む)。

[古川 敦]